Hoved Symptomer

Hvilke produkter er farlige for barn

Hei, kjære lesere. I dag vurderer vi et spørsmål om mange mødre: Hvilke matvarer er mest allergifremkallende for barn.

Hvilke allergifremkallende produkter bør helt utelukkes fra kostholdet til barn under ett år, som for barn på to eller tre år.

Og fra hvilken alder kan du gå inn i barnets kosthold allergifremkallende produkter.

Allergenske produkter til barn

Forurensning av miljøet, produkter av dårlig kvalitet, oversaturasjon av vårt hverdagsliv med kjemikalier (husholdning, kosmetikk, landbruksprodukter) - kroppen reagerer på alle disse "pressene" med immunforstyrrelser.

Planter, dyr, husholdningsartikler - alt dette kan forårsake allergiske reaksjoner. Men oftest (opptil 80%) registreres matallergi.

Hvordan beskytte mot matallergi er det dyreste vi har - barna våre? Hvilke matvarer kalles allergifremkallende?

Produkter - allergener

Alle matvarer vi spiser, kan deles inn i tre grupper: allergifremkaldende, moderate allergene og høyrisikost allergener.

Hypoallergene produkter absorberes lett av kroppen, de har nesten ingen stoffer som kan forårsake allergier. Dette er:

  • gjærte melkprodukter (kefir, cottage cheese, ryazhenka, yoghurt, ost),
  • frokostblandinger (bokhvete, ris),
  • grønne og hvite grønnsaker og frukt (squash, squash, epler),
  • kaninkjøtt, kalvekjøtt.

Medisinske allergifremkallende produkter inkluderer de som med tilstrekkelig grad av sikkerhet kan forårsake uønskede kroppsreaksjoner hos enkelte mennesker under visse omstendigheter.

Dette er en fettfattig fisk, slagtebøtte, belgfrukter, bananer, bær, avkok av urter, etc.

Høyrisiko allergifremkallende produkter inkluderer melk, sitrusfrukter, røde og oransje grønnsaker, bær og frukt, sjokolade, honning, nøtter og sjømat.

La oss se nærmere på regler for bruk av allergifremkallende produkter til barn.

Allergenske produkter for barn opptil et år

Hos babyer er muligheten for å utvikle allergier veldig høy.

Det er faktorer som øker risikoen: genetisk predisponering, manglende overholdelse av mors kosthold under graviditet og amming, bruk av antibiotika under graviditet, tidlig spenning fra morsmelk, nedsatt tarmmikroflora.

Men selv om du klarte å unngå disse risikoene, burde du vite: i opptil seks måneder kan ethvert nytt produkt for et barn bli et allergen!

Organene i babyens gastrointestinale kanal produserer utilstrekkelig mengde enzymer til å "gjenkjenne" et nytt produkt.

Derfor anbefaler leger at du skal mate barnet ditt med brystmelk så lenge som mulig, da dette er den sikreste og mest fordelaktige maten til babyen. Det er ønskelig å introdusere lokke fra en alder av seks måneder ved bruk av hypoallergeniske produkter.

Følgende allergeniske produkter er mest farlige for et barn under ett år gammelt:

  • Kulmelk Allergier kan også spres til kumelkbaserte blandinger. Derfor, hvis du må gå på kunstig fôring, vær forsiktig når du velger en blanding. Hvis du er allergisk, gå til en blanding basert på geit eller soya melk, de er mindre allergifremkallende.
  • Egg. De er også kjent for å inneholde protein. Derfor kan bare eggeplommen og helst vakteleggene innføres svært nøye i kostholdet til et barn opp til året - de er mindre allergifremkallende.
  • Eksotiske frukter. Kanskje alle vet at allergifremkallende produkter for barn opptil ett år er sitrusfrukter: appelsiner, mandariner, grapefrukt. Våre bestemødre visste om det. Men sitrusfrukter er ikke et allergenisk produkt på grunn av noe element, men fordi de vokser i tropiske land og er fremmede, eksotiske for kroppen vår. Derfor anbefaler leger at vi skal innføre frukt (for eksempel epler) til barna våre når de fyller dem opp til ett års alder, og ikke bare om citrusfrukter, men også bananer, mango, ananas og andre utenlandske gjester.
  • Røde og oransje grønnsaker, bær og frukt. Produktene fra disse lyse farger er allergifremkallende, siden de har en kompleks struktur som er vanskelig for barn å absorbere. Derfor kan barn under ett år ikke bli matet med disse produktene.
  • Med. Selvfølgelig vet alle at honning er et veldig sunt og svært velsmakende produkt. Men bier samler pollen for honning fra forskjellige planter, inkludert de som forårsaker allergier. Dette gjør honning til et allergenprodukt.
  • Sjokolade. For mange allergenprodukter finnes i sjokolade: melk, protein, kakao bønner. Barnas kropper er ikke i stand til å resirkulere denne eksplosive blandingen.
  • Nøtter, spesielt jordnøtter. Det høye proteininnholdet gjør nøtter til et spesielt farlig allergenprodukt for et barns kropp.
  • Sjømat og sjøfisk. Proteinet som finnes i sjømat og fisk er ikke mindre farlig for babyen. Disse produktene må utelukkes for barn under ett år.
  • Konfekt, syltetøy, konserver. De inneholder mye sukker, og sukkerforbruket bør minimeres for barn.

Hvis barnet har tegn på allergi, krever det et hypoallergent diett. Introduksjon til dietten av nye produkter er enig med barnelege.

Med en sunn reaksjon på komplementære matvarer i andre eller tredje år av livet for barn, kan du forsiktig eksperimentere med mer allergifremkallende matvarer.

Husk regelen: Du må introducere gradvis, starter med små doser, om morgenen eller om ettermiddagen i flere dager, bare ett nytt produkt, nøye med barnets reaksjon.

Du må starte med sredneallergennyh produkter (magert fisk, belgfrukter, slakteavfall, bananer, lette bær, vannmelon).

Med en sunn reaksjon kan du også forsiktig forsøke å gi barnet ditt allergeniske produkter: melk, egg, kaker, nøtter (valnøtter eller mandler), syltetøy, honning.

I tre år kan du prøve å gå inn i barnets kosthold med sitrusfrukter.

De aller allergenste produktene - sjokolade, jordbær, sjømat, peanøtter - det er bedre å ikke gi barn opptil fem år.

Allergenske produkter til barn

Unadapted barns kropp fra de aller første dagene av livet blir utsatt for enorm stress. I løpet av ammingsperioden kan han reagere sensitivt for alle produkter som konsumeres av moren. For å unngå allergiske reaksjoner hos barnet må moren justere kostholdet. For å hjelpe nye mødre ble det opprettet et bord med allergifremkallende produkter til barn der alle produktene er beskrevet i detalj, deres allergenicitet.

Hvordan spise mor under amming

Justert i denne perioden vil mors kosthold bidra til å unngå ytterligere problemer med allergi i krummene. De aller allergenste produktene til barn er kondensert melk, honning og nøtter. Du kan spise dem, men i svært begrensede mengder. Fordelene kan bringe valnøtter, hasselnøtter og pinjekjerner. Peanøtter under amming er bedre å ikke bruke. Det er også en grense for forbruket av valnøtter, hasselnøtter og mandler - ikke mer enn 2 - 3 nøtter per dag. I noen babyer kan valnøtter føre til forstoppelse. Hasselnøtter og mandler kan forårsake en helt motsatt reaksjon.
Under graviditet og amming bør ikke misbrukes sitrus og sjokolade.

Allergen mat til barn under fôring

Ifølge leger og ifølge tabellen over allergifremkallende produkter til barn, er kumelk det aller allergenste produktet. I nesten 80% av tilfellene blir det ikke oppfattet av barnets kropp. En lignende reaksjon kan ses ved introduksjon av dette produktet i kostholdet til barn under ett år. Dette betyr imidlertid ikke at barnet i fremtiden må helt nekte å ta dette produktet. Kroppen vil være klar for riktig bearbeiding av melkprotein bare etter 2 år. Det må tas forsiktighet ved valg av melkeformel. Det er også verdt å nekte slike produkter som sesam, ost, hvete, krydder, eksotiske frukter.

Legene anbefaler ikke å nekte innføring av fisk og egg. Allergier kan for det meste forårsake fet fisk og bare eggeplomme.

Det anbefales å ekskludere fra diettkaviar, hermetisert fisk og annen sjømat.

Med innføring av kjøtt er å foretrekke biff, kanin, hestekjøtt, kalkun. Hos barn som er spesielt allergiske mot biff, kan det forårsake en allergisk reaksjon. Men all den kjente kyllingen, som kyllingbuljong, er bedre å ekskludere.

Meget allergifremkallende bær inkluderer jordbær, jordbær, kirsebær, druer, havtorn og bringebær. Hvitvin, gooseberry og hvit kirsebær er ikke farlig. Andre typer bær bør gis nøye. Sammen med sitrusfrukter, aprikoser, meloner, ferskener, alle slags tropiske frukter, persimmoner, granatepler, tørket frukt og røde epler er svært allergifremkallende.
Når det gjelder grønnsaker, er det verdt å begrense til poteter, hvitkål, courgette, friske agurker, greener. Det er lov å introdusere fermenterte melkeprodukter, smør i små mengder og ikke skarpe oster.

Ytterligere tips for utfylling

For at kjøttet ikke forårsaker en allergisk reaksjon i barnet, må den fryses på forhånd og får tines godt. Etter det kan det kokes eller dampes.
Kylling kjøtt er et ganske sterkt allergen. Det blir introdusert i kostholdet fra 8-11 måneder, avhengig av de individuelle egenskapene til barnets kropps- og fôringsmetoder før innføringen av komplementære matvarer. Det anbefales å fjerne huden i huden og suge den i vann før du lokker lokket.
Det er viktig å huske om følelsesforholdet når det gjelder et produkt, det være seg svært allergifremkallede hindbær eller ikke noe farlig poteter. Når mishandlet, kan nesten ethvert produkt forårsake allergier.
Så pakket juice og yoghurt av mange mødre inneholder i deres sammensetning farlige kjemikalier som også kan forårsake allergi i babyen.
Det er viktig å huske at barnet skal "bli kjent" med hvert produkt gradvis. Det er nødvendig å begynne å vant ham til ny mat fra en halv skje om dagen, og gradvis bringe en del av hvert produkt til den daglige normen anbefalt av barnelege.

Tabell over allergifremkallende produkter til barn
Se også:

De aller allergenste produktene for barn

Trusler mot barns helse og velvære fremgår av ulike kilder. Mange problemer er levert og allergifremkallende produkter. Uten uvitenhet eller bare på grunn av uoppmerksomhet, tar foreldrene ikke hensyn til dette. Som følge av dette utvikler en allergisk reaksjon, eliminering som noen ganger er ganske vanskelig. Det er mange produkter som kan forårsake allergi. Vi må se minst de allergenste matene for barn, for å eliminere dem fra kostholdet.

Hvorfor forårsaker matvarer allergi hos barn?

For å fastslå allergifremkallende mat, er det først nødvendig å forstå hvordan det påvirker barnas kropp. Den viktigste mekanismen for allergi er immunforsvarets utilstrekkelige respons til visse patogener. Normalt, hvis en baby mottok nok melk fra moren og utviklet seg riktig, er det ikke sannsynlig at en allergisk reaksjon er. Eller det vil i det minste forsvinne med alderen, fordi fordøyelsessystemet vil "modnes".

Men i de situasjonene hvor babyen ikke fikk morsmelk i ønsket mengde, eller moren matet feil under fôringsperioden, er det en tendens til å være allergisk mot visse produkter. Det skjer også dersom barnet overføres for tidlig på kunstige blandinger. Og selvfølgelig er det umulig å ikke ta hensyn til arvelighetsfaktoren. Egenskapene i immunsystemet er også avhengige av det.

Hvilke produkter er mest allergifremkallende for barn?

Med hvordan allergier oppstår, har vi nå funnet ut. Og du kan begynne å vurdere produktene som det ser ut spesielt ofte. Hver av disse produktene kan gis til barn. Men dette bør gjøres med forsiktighet og i små mengder. Hvilke produkter er de allergenste? De viktigste presenteres nedenfor.

Mest allergeniske matvarer

Om ønskelig kan du dele alle produkter som truer barn med allergier i flere kategorier. La oss starte med de mest populære matvarer som blir introdusert i det daglige kostholdet.

  1. Kulmelk Egne, melk i seg selv skader ikke barn. Men i denne drinken (eller produktet) inneholder protein, som kroppen av førskolebarn lærer med vanskeligheter. Hva så å snakke om barn som ennå ikke har blitt 2-3 år gamle?
  2. Fisk, hovedsakelig hav og sjømat. Dette er et produkt som ikke var kjent for forfedrene til de fleste landsmenn. Det er, han er "fremmed." Selvfølgelig, med mindre mange generasjoner av slektninger bodde nær sjøen. Omtrent opptil et år er det bedre å ikke gi et slikt allergenisk produkt til et barn.
  3. Eventuelle egg. Uansett, kylling eller vaktel, kan egg fortsatt forårsake allergier hvis barnet er mindre enn ett og et halvt år gammelt. Årsaken er den samme som for kumelk.
  4. Kylling kjøtt. I prinsippet er nesten alt kjøtt allergenisk for barn. Men kylling i dette tilfellet er spesielt farlig. Selv når barnet blir to år gammel, trenger du fortsatt å gå inn i kyllingen nøye. Huden, som er den allergenste "delen", fjernes fra den.
  5. Sopp. Et annet produkt som inneholder en stor mengde protein, om enn vegetabilsk. Sopp, i tillegg, er tung i assimilering av et barns kropp. Dette betyr at bruken av dem må bli forlatt. Ikke bare det - leger anbefaler ikke å gi barn dette allergifremkallende produktet til begynnelsen av skolealderen.
  6. Nøtter. Ikke alle, men for det meste jordnøtter. Det samme problemet er et overskudd av protein som barnets kropp ikke kan bryte ned og assimilere.

Det viser seg at alle hovedproduktene kan kalles allergifremkallende. Dette betyr ikke at de skal være helt oppsagt. Men det er viktig å legge dem til babyens meny nøye. Da vil allergien av denne maten ikke være så uttalt som det kunne.

De allergenste fruktene og grønnsakene

Foreldre prøver å inkludere grønnsaker og frukt i babyens måltider fordi de inneholder mye vitaminer. Bare her skal det være forsiktighet. Frukt, grønnsaker og bær, som truer en allergisk reaksjon, en utrolig mengde. Det er lettere å ikke liste dem, men å identifisere en felles funksjon. Det er rødt. Produkter i denne kategorien med rødt fargetone er for det meste allergene.

Men det er fortsatt det bredeste alternativet - mange andre frukter og grønnsaker. Grønne epler, gule pærer, hvite courgette vil ikke skade barnets helse. Fra dette settet og må begynne. Men gulrøtter, røde epler, currants - det er bedre å vente med dem. Og fra frukten må du ekskludere citrusfrukter. Ikke gi dem til barnet, i hvert fall til han er tre eller fire år gammel, vil det ikke.

De allergenste dessertene for et barn

Nesten alle søtsaker kan forårsake allergier. Men risikoen kan reduseres hvis du gir babyen opptil tre år med marshmallow eller naturlig syltetøy. Igjen må disse produktene være helt naturlige. Hvis de har utenlandske fargestoffer eller smaker, blir produktet allerede allergifremkallende. Sjokolade kan ikke gis før barnet er 3 år. Dessuten, til ungdomsår, er det bedre å gi bare delikat melkchokolade, mens svart og hvitt ikke er.

Honning for barn: allergifremkallende eller ikke?

I alle fall kan barn under tre år ikke gi honning. Ja, med dette produktet vil grøt og andre retter smake bedre. Men faren for allergi, som da også vil forfølge barnet lenge nok, er utrolig høyt. Faktisk forekommer det ikke en allergisk reaksjon på selve honningen, men på pollen. Men essensen endres ikke: bruken av honning må forlates.

Når du bestemmer deg for å legge det inn i barnets diett, må du først legge til bare små deler. Det handler ikke om en teskje, men generelt bokstavelig talt om en dråpe!

Hvis det allergifremkallende produktet fortsatt gjør barnet skadet

Uansett hvor nøye foreldrene ser på barns ernæring, kan det oppstå allergi. Hva å gjøre da? Følgende produkter vil bidra til å nøytralisere skadene fra allergifremkallende produkter:

Liste over allergifremkallende produkter til barn

Ofte blir produkter-allergener for barn nesten det viktigste dietten fra en svært tidlig alder. Ofte er et barn ikke avansert for å spise sjetonger, pommes frites, en hamburger eller en søt bar, og faktisk kan de forårsake en skarp allergisk reaksjon. I tillegg til dette er det en betydelig mengde tilsetninger som er skadelige for kroppen. Barn har helseproblemer, dette inkluderer dem i fare. Derfor er det så nødvendig å bygge riktig diett og hindre fremveksten av allergener for å styrke og opprettholde helse opp til avanserte år.

Kjemiske ingredienser lagt til produkter for å hindre ødeleggelse forårsaker uopprettelig skade på kroppen. Natriumglutamat, som er i sammensetningen av den ferdige parabolen, kan forårsake alvorlige brudd på stabil drift av tarmen og magen, og senker også næringsverdien av produktet. Du bør ikke kjøpe potetgull, grønnsaker og frukt tilberedt ved marinering og konservering, nudler.

Kjemiske tilsetningsstoffer og gluten (spesielt protein) forårsaker irritasjon av tarmene, og brød laget av et slikt mel kan forårsake allergiske manifestasjoner i et barn. Etter å ha drukket, inneholder tilsetningen "gule 5" drinker en rennende nese og urticaria. Barn begynner en akutt allergisk reaksjon, manifestert i overdreven søvnighet og rødhet i øynene.

Følgende er en liste over allergifremkallende produkter og ingredienser som bærer en mulig allergisk fare for et barn.

Korn og frokostblandinger

Av kornprodukter er den største faren hvete og rug. Kan også forårsake allergiske manifestasjoner i et usunnt barn også semolina, spesielt med inkludering av frukt og grønnsaker. Brukes ofte i ranting av hurtigkokende grøt, når kornene blir utsatt for spesiell behandling, hvorpå parabolen er smuldret og velsmakende. Årsak allergisk reaksjon av hvete og mais grits. Også, for eksempel, hvete grøt "Artek", som består av knust korn, kan forårsake allergiske utslett, diaré, kløe.

Matavvisning av semolina-retter er forårsaket av tilstedeværelsen av gluten i semolina. Det er et komplekst protein som påvirker absorpsjonen av vitaminer og sporstoffer. Noen ganger gir langvarig inntak av semolina utslett, feber, hoste og rennende nese. Det anbefales ikke å bruke geitemelk ved tilberedning. I tillegg gjør gluten tarmslimhinnen tynnere, noe som resulterer i et barns diaré.

sitrus

Mandariner, appelsiner, grapefrukt - den inneholder C-vitamin og styrker immunforsvaret. Imidlertid kan deres verdi noen ganger falle inn i bakgrunnen, fordi de kan være årsaken til en allergisk reaksjon hos et barn, noen ganger i alvorlig form.

Appelsiner er de mest populære sitrusfruer som kan forårsake anafylaktisk sjokk. Du bør ikke lage mat som inneholder sitrusjuice, for eksempel kaker, sukkerholdige drikker, syltetøy.

Overdreven bruk av sitrus er en stor byrde for barnets fordøyelsessystem, bidrar til forekomsten av kortpustethet, utslett, diaré. Det er rikelig tåre og rennende nese. Du bør opprette en spesiell dagbok, hvilke poster registreres som indikerer kroppens reaksjon på tilsetning av nye produkter i dietten.

Eggeplomme

Ofte lider barn som spiser and og kyllingegg av allergier. De inneholder et protein som forårsaker umiddelbar forekomst av en allergisk reaksjon. Allergi symptomer vises når bestemte proteiner, som lysozym, ovomucoid, albumin, går inn i babyens kropp. De provoserer et raskt svar på immunsystemet.

Kyllingegg opptar den første linjen i listen over allergifremkallende produkter. Likevel må det huskes at mangelen på matproteiner forstyrrer syntesen av hormoner, er årsaken til lidelser i hjertet, vaskulære og urinveisystemer. Hvis det er umulig å spise kyllingegg, kan de erstattes med vaktel, mindre allergene, ikke-destruktivt tarmepitelceller.

I tilfeller der barnet ikke følger dietten, kan det oppstå tegn på individuell intoleranse - anafylaktisk sjokk eller angioødem. Forbudet gjelder ikke bare kyllingeggene selv, men også retter som er tilberedt med tilsetningen.

sjokolade

Sjokolade inneholder kakaopulver, som er et svært allergifremkallende produkt. Hvis det legges til ingredienser som melkepulver eller palme eller jordnøttsmør, øker faren.

Laktoseintoleranse fra kroppen, samt tilstedeværelsen av en antioksidant (E322) kan forårsake en allergisk reaksjon. Valnøtter blir noen ganger lagt til sjokolade. For pasienten er dette uakseptabelt. Også utelukket fra diett datoer og rosiner.

Sjokolade inneholder kitin, som tilhører gruppen av naturlige polysakkarider. Når det tas inn, kan det ofte føre til utslett på huden, noe som resulterer i ubehagelig kløe. I nærvær av astma forårsaker å spise sjokolade kvelningsangrep med symptomer som kløe og hevelse i munnen, gnages rødhet og tinning av tungen.

Mørk sjokolade hos barn under 6 år forårsaker forekomst av løs avføring som har en grønn farge, magesmerter, tørr hoste og nedsatt nyrefunksjon.

melk

Noen barn som er allergiske mot protein, bruker ikke meieriprodukter. For dem kan forbruket av følgende produkter, som inneholder proteiner, være forbundet med en helserisiko:

I noen tilfeller kan ikke barnet tolerere sau eller geitmelk. Protein kasein er definert av celler som fremmed, noe som forårsaker en akutt allergisk reaksjon i kroppen. Hvis amming ikke er mulig, er det spesialisert melkeformler.

Et barn eldre enn 1 år skal spise opptil 500 ml per dag med flytende meieriprodukter. I tilfelle av allergi mot melkeprotein, er det nødvendig med en rationskorreksjon til fordel for andre produkter som ligner i deres vitamin-mineralsammensetning til melk. Noen babyer i perioden med kunstig fôring tåler ikke melkbaserte kosttilskudd. Barnet starter urticaria, det er tegn på atopisk dermatitt, hevelse i nakken og hodet, hoste og puste med fløyte. I slike tilfeller er det nødvendig med en øyeblikkelig konsultasjon med den behandlende legen.

bær

Det skjer at et barn spiser et eple eller en håndfull rødbær og etter en stund begynner å føle seg dårlig. Begynn kolik, hodepine, oppkast, svette, svakhet. Og den minste mengden allergifremkallende substans er nok til en umiddelbar respons av kroppen. Alt skjer på grunn av mangel på enzymer som er ansvarlige for fordøyelsen og absorpsjonen av fruktsukker.

Spisefrø (både rød og svart) provoserer en allergisk reaksjon, fordi disse bærene inneholder askorbinsyre i store mengder. Deres bruk kan til og med føre til kvelning.

sjømat

Allergiske symptomer kan oppstå når du spiser fersk fisk, krabber, reker, muslinger. Som et resultat blir følgende symptomer observert:

  • hudutslett;
  • purulente blærer på kroppen;
  • frysninger;
  • bouts av tørr hoste.

Protein, som er inneholdt i store mengder i krabbe kjøtt, som et resultat av reaksjonen forårsaker alvorlig giftig forgiftning. Et barn kan midlertidig miste syn og hørsel, sentralnervesystemet er forstyrret, arterielt trykkfall, en respiratorisk rytmeforstyrrelse oppstår. Sjømatintoleranse vedvarer etter varmebehandling.

Allergier hos spedbarn

For mye forbruk av søtt korn på melk og kumelk kan føre til ubehagelige konsekvenser i form av mange flekker i ansiktet, diaré og kvalme. I noen tilfeller vurderes produktintoleranse ved utseende av sår i tannkjøttområdet.

For å forhindre uønskede konsekvenser for barnets kropp anbefales moderen å fjerne følgende produkter og retter fra kostholdet:

  • løk, hvitløk;
  • fisk og kjøttboks;
  • sukkervarer.

Lavallergen mat og retter fra dem vil minimere manifestasjonen av allergi symptomer i den akutte perioden. Kompletterende fôring av barnet er introdusert i henhold til vitnesbyrd fra en lege etter seks måneders alder. Til matlaging vises blomkål, kucchini, brokkoli. Gulrøtter og poteter kan bare styrke sykdomsforløpet.

Riktig og rasjonell organisering av mat, med tanke på produktene som forårsaker allergi, vil tillate på kort tid for å unngå allergiske eksacerbasjoner.

Allergenske produkter til barn: Hva bør unngås?

Den vakre og vellykkede nettsiden vet at mange foreldre må håndtere barns matallergi. Småbarn kan lide av ulike typer allergiske reaksjoner praktisk talt fra de første dagene i livet.

Og det første som en mor av et barn skal gjøre i en slik situasjon er å finne ut hva som er allergifremkallende mat for barn og om mulig fjerne dem fra kostholdet.

Allergenske produkter til barn - hva bør unngås?

Barneleger har lenge laget en liste over både forbudt og akseptabelt for bruk av unge pasientprodukter. Basert på denne listen, skriver de de riktige anbefalingene.

Hva er uønsket å gi barn?

  • Kulmelk At den står øverst i listen over de allergenste produktene for barn. Ifølge statistikken kan det ikke tolerere mer enn 80% av barna under to år. Og alt fordi barnets kropp ganske enkelt ikke har dannet enzymer som er nødvendige for fordøyelsen av kumelk. Men etter å ha fylt to år, selv blant allergiske barn, forsvinner dette problemet i seg selv.
  • Egg hvit. Som regel er eggallergi hos barn også kombinert med en negativ reaksjon på kyllingekjøtt. Derfor er det tilrådelig å rengjøre kyllingen fra huden før matlaging og suge den i vann i et par timer.
  • Kjøtt. Oksekjøtt anses som det allergenste, og ender og gjess kan også forårsake bivirkninger. Men kalkun og kanin kjøtt oppfattes vanligvis som et barns kropp. For å redusere sannsynligheten for allergi mot kjøtt, anbefales det å fryse det først, og la det tine ut og bare deretter fortsette til matlaging.
  • Hvis vi snakker om allergifremkallende produkter for barn opp til et år, så er det umulig å ikke snakke om fisk og sjømat. Faktum er at fisk inneholder en aminosyre som histidin, hvorfra histamin dannes som et resultat av langvarig og ikke alltid riktig lagring. Det kan forårsake pseudo-allergiske reaksjoner selv hos friske mennesker, men det forverrer tilstanden til allergikere flere ganger.
  • Grønnsaker, frukt og bær. Teoretisk sett kan barnet spise noen av dem, men i begrensede mengder. Hvis babyen begynner å spise disse produktene uten mål, vil det lett provosere en allergisk reaksjon. Selv om han ikke hadde problemer med denne produktgruppen før. Blant fruktene, forårsaker citrusfrukter oftest allergier. Blant bærene - jordbær, jordbær, bringebær og solbær. Men blant grønnsakene som er på listen over allergifremkallende matvarer for barn, bør vi nevne rødbeter, selleri, tomater og gulrøtter. Forresten, etter varmebehandling blir de sikrere.
  • Ikke rush til introduksjonen til dietten av baby peanøtter, pistasjenøtter og andre nøtter. Kontraindikert for barn og kakao, noe som er ganske sterkt matallergent. Derfor er det nødvendig å unngå ulike produkter fra den, inkludert sjokolade.
  • Hvis vi snakker om allergifremkallende produkter for barn etter et år, bør den svarte listen omfatte alle de som inneholder smaksstoffer, emulgatorer, konserveringsmidler, fargestoffer. De kan forårsake en allergisk reaksjon selv i en voksen, for ikke å nevne et barn. Vi vet alle at slike produkter inkluderer glitrende vann, sjetonger, godteri og tyggegummi. Men samtidig mister vi ofte slike tilsynelatende nyttige som yoghurt og barns juice, instant cereals og kaker.
  • Sukker. I seg selv er det ikke et allergen, men det kan øke de allergene egenskapene til andre produkter betydelig. Det er derfor hvis en baby har en allergisk reaksjon, bør sukker utelukkes fra kostholdet i utgangspunktet.

Alle ovennevnte produkter kan forårsake allergier som en voksen baby og baby.

Generelt er allergifremkallende produkter for nyfødte akkurat det samme. Det er bare fra kostholdet, de bør utelukkes sykepleier mamma.

Hvordan bli kvitt matallergi?

Sympaty.net-nettstedet minner om at diettterapi er den viktigste behandlingen for allergiske reaksjoner. Først av alt er det nødvendig å utelukke alle potensielle allergener fra barnets diett.

Du bør også introdusere streng kontroll over mengden mat han tar, samt hyppigheten av bruken. Faktum er at noen ganger et dårlig balansert kosthold også kan forårsake allergier.

Vær oppmerksom på at barnets diett under alle omstendigheter må være fullstendig. Derfor, unntatt et allergifremkallende produkt fra det, må du derfor legge inn en hypoallergen med en tilsvarende næringsverdi.

Nå vet du hvilke produkter som er allergifremkaldende for barn. Og fordi du lett kan takle allergier som babyen din lider av. Det viktigste er å nærme seg dette problemet nøkternt og så kompetent som mulig.

Liste over de allergeniske produktene for barn

Hver tredje, fra barn til eldre, klager over overflod av allergifremkallende produkter.

Spørsmålet om hvordan du hjelper et barn under ett år som lider av intoleranse for visse produkter, gjelder foreldre. Sommetider manifesterer seg sykdommen som et genetisk program, implementert under påvirkning av livsforhold.

Hvilke matvarer forårsaker allergi hos små barn? Barnet lider av huden manifestasjoner av sykdommen, som dukket opp etter å ha spist slike produkter:

  • helmelk;
  • kylling eggeplomme;
  • druer;
  • jordbær.

Allergenske produkter til barn er delt inn i sterke, middels, svake patogener.

Graden av deres innflytelse på pasientens kropp er forskjellig. For eksempel forårsaker kylling, som er en del av oppvasken, utseendet til en individuell reaksjon ikke i hvert barn.

Potensielt allergiske meieriprodukter, sitrusfrukter, fisk, hermetikk, kosttilskudd bør utelukkes fra kostholdet. Hvis sesongens frukt eller grønnsaker forårsaker vedvarende intoleranse, blir de fjernet helt fra barnemenyen i noen måneder.

Farlig mat

De aller allergenste produktene hos barn forårsaker utvikling av en immunologisk fase eller en pseudo-allergisk reaksjon. Serotonin er i jordnøtter, og tyramin er i sjokolade.

Matallergi utvikles etter å ha spist matvarer som inneholder fargestoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer, salicylater, antioksidanter.

Allergi mot blåbær hos barn fra 1 år til 3 år manifesteres av hudutslett, og i enkelte tilfeller oppstår respiratoriske symptomer:

Allergi til tørkede aprikoser utvikler seg hos pasienter med genetisk predisponering for sykdommen. Hos spedbarn med belastet arvelighet forårsaker fersken også en uspesifikk reaksjon.

Livslang sensibilisering forbundet med alvorlige helsekonsekvenser provoserer rosiner. Produkter som inneholder 2 Arah I og Arah II antigener, som halvah med peanøtter eller tørkede aprikoser med pinjekjerner, bidrar til utseendet på utslett og kløe hos barn. Frukt er en vanlig årsak til sykdom. Det er etter bruken sin opptreden i munnhulen hos barn etter et år.

Svake matirritanter

Det eneste effektive middelet i å behandle en sykdom er å bryte kontakt med et ikke-spesifikt protein.

Utviklingen av allergier kan stoppes hvis du bruker mindre farlige matvarer. Molekylvekten til provokatørene av den uspesifikke reaksjonen i rugmel er liten.

En tabell levert av legen til pasienten for gjennomgang indikerer en sjelden kryssreaksjon mellom korn og pollen.

Allergen avhengighet mellom produkter som inneholder soya og ikke-proteinstoffer som brukes ved produksjon av sjokolade, er små. Svisker inneholder stoffer som er ustabile til høye temperaturer, men tomater, selleri, gulrøtter er termostabile.

Allergier til aprikoser er svært vanlige, fordi konserveringsmidler brukes til å gi resistente aprikoser til vedvarende farge. Ikke allergifremkallende og trygge matvarer har blitt studert nok og lar deg forutsi sannsynligheten for en risikosituasjon og tilordne en optimal diett. Allergier til aprikoser kan manifestere symptomer på atopisk dermatitt, urtikaria, kvelning.

Studier indikerer at matintoleranse hos barn under ett år oppstår etter å ha spist melk, egg, fisk og frokostblandinger. Ofte forårsaker sensibilisering fersken. Vanlig forbruk av produktet fremkaller allergi. Intoleransnivået er høyt hos små barn.

Ernæring av ammende mor

Hvis du er allergisk mot en kvinne etter fødselen, bør du følge reglene for sunn mat Det er nødvendig å være oppmerksom på kvaliteten på produktene. Fisk, noen friske grønnsaker og frukt kan forårsake allergi, noe som påvirker barnets helse.

Det er nødvendig å spise grønnsaker i små mengder for å finne ut om produktet kan forårsake en uspesifikk reaksjon hos et lite barn.

En kvinne kan være allergisk mot cottage cheese, ryazhenka og andre meieriprodukter. De erstattes av andre proteinretter. Velg produkter som ikke forårsaker en negativ reaksjon fra mage-tarmkanalen eller huden. Til fremstilling av salater brukt hermetisert mais, soyaost, persille eller dill.

Hvis det ikke er noe ønske om å spise middag, er det nok å spise 1 eple eller bare drikke en drink etter ønske.

For barn under ett år er morsmelk uvurderlig, så det er nødvendig å overvåke kvaliteten på ernæringsmorskens ernæring. Om ønskelig kan du spise eple, plomme, fersken for å fylle kroppen med karbohydrater. Det er nødvendig å overvåke barnets reaksjon på bruken av dem.

Fare for sorrel og blåbær

Vårdiet foreldre berike med friske urter. Syrelergi forekommer hos 65% av barn. I det ferdige produktet er det en aggressiv oksalsyre involvert i utveksling av salter, og selv en liten mengde sorrel er ekstremt uønsket for en pasient - allergenet kan provosere en sterk immunrespons av kroppen.

Du bør ikke tilby et lite barn grønsuppe med sorrel veldig ofte, fordi suppen ikke gjelder for matretter. Hvis barnet er syk, må dietten tilpasses tilstanden.

Allergi mot blåbær er svært vanlig hos små barn, fordi den inneholder salisylsyre. Barnet klager over magesmerter, diaré, kløe, hoste, rennende nese. I alvorlige tilfeller, stiger blodtrykket, oppstår ryggdannelse hos et lite barn. Hos barn under 3 år er tarmforstyrrelser, kolikk, matabsorpsjon overveiende. Allergier mot blåbær behandles ikke bare medisinelt, men metoder fra arsenalen til tradisjonell medisin, som legen vil anbefale, vil være nyttig.

Manifestasjoner av sykdommen hos barn

I et barn forringes en forsømt tilstand livskvaliteten. Foreldre trenger å vite de viktigste ytre symptomene på sykdommen. På huden av et spedbarn fra de første dagene med fôring, er det rødhet og kløe. Årsaken er enkel: produkter som inneholder gluten er inkludert i kostholdet til en ammende mor.

Ofte avslører et barn på 7-8 måneder matintoleranse når maten blir introdusert til utfyllende matvarer (semolina, kaker). De viktigste tegn på allergi:

  • bytte avføring
  • oppblåsthet;
  • oppkast eller oppkast;
  • lav kroppsvekt;
  • rakitt,
  • karies;
  • dårlig appetitt;
  • irritabilitet;
  • kummelk protein intoleranse.

Blåbær - en veldig farlig bær, forårsaker utseendet på en rennende nese, hoste, hudutslett, kløe. Fersken fremkaller svimmelhet, ubehag i magen, hevelse av lepper og tunge. Misbruk av fiken (fig) fører til utvikling av konjunktivitt, lavere blodtrykk og i alvorlige tilfeller - angioødem.

Radis kan forårsake hevelse i ansiktet, øyelokk, nakke, men denne reaksjonen er individuell for hvert barn. Hyppig forbruk av allergifremkallende produkter reduserer pasientens helse betydelig.

Det er nødvendig å holde en dagbok for mat regelmessig for å finne ut hvilke matvarer som ikke forårsaker utvikling av en bestemt reaksjon.

Kostholdsmat som forebygging av sykdommer

Å finne ut hva mat barnet har en spesiell reaksjon av kroppen, er de utelukket fra dietten. Kostholdet til en ammende mor bør være hypoallergen. I den milde formen av sykdommen er det nok å inkludere i terapeutiske og profylaktiske blandinger av diett: Nutrilak HA, Hipp Combiotic HA. Ved utvikling av laktose mangel foreskrives barnet legemidler som ikke forårsaker utvikling av allergier: Nutrilac soya, Friesland Nutrition, Holland.

Alle anbefalte næringsstoffer gir en positiv effekt. Dette er viktigst for barn som ikke kan takle mage- eller tarmsymptomer.

For å unngå forverring av tilstanden, unngår de medfølgende årsakene - virale eller bakterielle infeksjoner. I den enkelte dietten skal du innføre slike griser som perlebyg, som har lav allergenaktivitet.

Hvis maten ikke er installert, er det uakseptabelt å gi barnet en fersken. Røkt og tørket kjøttprodukter er utelukket fra førskolenes meny. Pølser og pølser inneholder en stor mengde nitrater og andre skadelige stoffer.

Ved individuell intoleranse bør menyen bestå av glutenfrie produkter - allergener for barn: produkter laget av havre, rug, pasta, kaker. Det er farlig å gi barnet desserter, hvis de inkluderer fiken.

Reaksjon på fisk og halvfabrikata

Blant produktene som forårsaker allergi hos voksne og barn, tilhører det ledende stedet sjø- og elvfisk, kaviar, sjømat. Den viktigste skyldige i utviklingen av en akutt reaksjon er et protein som finnes i de myke delene av sild eller stein. Blant de mest allergifremkallende produktene til et barn er:

  • stein kaviar;
  • fiskeolje;
  • sjømat;
  • tunfisk;
  • ansjos;
  • acne;
  • sushi.

Alvorlig ikke-spesifikk reaksjon utvikles ofte i en svekket barns kropp. Å stoppe et angrep av fiskallergi er ikke en lett oppgave, den mest effektive behandlingen på sykehuset. Umiddelbar form vises umiddelbart ved kontakt med produktet. Barnet er som regel bekymret for:

Selv lukt kan provosere utseendet av angioødem. Larynks lumen smalker, hvis du ikke tar nødtiltak, kan dødsfallet oppstå. Terapeutiske tiltak inkluderer innføring av kalsiumklorid, hormoner, trakeotomi.

Kostholdet må følges gjennom hele livet. Behandlingen må utføres under streng tilsyn av en lege.

Baby allergener

Funksjoner av allergiske reaksjoner

Ikke overraskende ble små barn ofte syk med ulike sykdommer. Det første stedet i denne rangeringen er allergi. Statistikk viser at ut av fem barn, to lider av denne sykdommen.

I nesten alle matvarer kan barnets immunsystem reagere med en allergisk reaksjon. Symptomer som den lille kroppen og ansiktet på barnet er dekket av utslett, som er ledsaget av alvorlig kløe, peeling og rødhet i huden. Svært ofte lar en frivoløs holdning til allergier utvikle seg til en ganske alvorlig sykdom, for eksempel astma.

Allergene hos barn under ett år

Opptil 6 måneder kan barnets kropp reagere med allergier mot ulike matvarer. Fra de første dagene av livet og opptil et år er mange matvarer til barn allergener, men dette betyr ikke at de vil forbli allergener for barnet i fremtiden. Det eneste som er godt tolerert er brystmelk og spesiell spedbarnsformel. Dette indikerer bare at barnets fordøyelsessystem ikke er modent nok og produserer ikke de nødvendige enzymene for å fordøye bestemte matvarer.

Når et produkt kommer inn i legemet som inneholder i sammensetningen at barnet ikke er kjent for fordøyelsen, men mengden enzymer som eksisterer, tåler ikke fordøyelsen. I kroppen er det en stor frigjøring av immunoglobulin (IgE), da er det de ytre symptomene som vi allerede ser og forstår at barnet er allergisk mot noe. Men dette skjer bare med produkter som inneholder sterke allergener, og det finnes de som inneholder dem, men i små mengder, så er det i første omgang enda umenneskelig at barnet er allergisk. Mamma fortsetter å mate sitt barn og seg selv med tidsfølsomme allergener og er ikke klar over skadene de har. Derfor, barns allergener trenger å vite nesten av hjertet, det vil bidra til å bevare helsen til babyen.

Det er veldig nyttig å mate barnets morsmelk, men noen allergener til barn opp til ett år gammel kan komme inn i barnets kropp med ham. Derfor er det også viktig for moren å holde seg til en diett ved å eliminere fra kostholdet hennes det som kan aktivere sykdommen.

Når det gjelder overføring av barnet til fast mat, mer moden, må du begynne å mate med hypoallergen mat til barn, de inkluderer havregryn, kål, gresskar, epler og andre. Deretter legger vi med jevne mellomrom nye matvarer til fôringen, bare i små porsjoner, etter reaksjonen av barnets kropp, men dette bør gjøres parallelt med modningen av det enzymatiske systemet.

Allergisk reaksjon på spedbarnsformel

Allergeniske produkter

Produkter allergener for barn trenger å vite, for dette må du nøye undersøke dem i listene under og deretter lage en babymeny.

Allergene for barn er sterke, noe som fremkaller forekomsten av allergier, og svake. Sterk trenger å vite og når du skal mate en baby til å være spesielt oppmerksom på dem.

Sterke allergener for barn i mat:

  1. Meieriprodukter og melk. Den største andelen allergier blant andre produkter. Det hele i proteinet, han er vanskelig å fordøye en liten, umoden kropp.
  2. Egg. Spesielt kylling. Allergen er egghvite.
  3. Fish. Fiskekaviar og alt sjømat. Fisk i hermetikk.
  4. Kjøtt. Allergier forårsaker svært feit kjøtt.
  5. Bær. Den farligste blant dem er rød.
  6. Frukt og grønnsaker. Fare er de som er røde.
  7. Sitrus. Alle oransje og eksotiske frukter har økt risiko.
  8. Nøtter. Alt annet enn valnøtter.
  9. Semolina og hvete.
  10. Kaffe. Sjokolade, kakao, kaffe.
  11. Godterier.
  12. Produkter som inneholder konserveringsmidler, kunstige smaker og fargestoffer.

Liste over allergifremkallende produkter til et barn med varierende grad av aktivitet:

Økt aktivitet:

  • meieriprodukter, egg, kjøttprodukter (kylling);
  • forskjellige typer fisk;
  • bush bær, svart currant;
  • ananas, meloner, druer, alle citruses;
  • granateple, kakao, sjokolade, honning, mutter, sopp;
  • røde grønnsaker, gulrøtter, selleri, rug, hvete.

Middels aktivitet:

  • kalkun, svinekjøtt og kaninekjøtt;
  • poteter, alle belgfrukter, grønn pepper;
  • fersken, aprikos, banan, pære, rødbær, tranebær;
  • ris, maisgriller.

Lav aktivitet:

  • lam kjøtt, biff;
  • squash, courgette, reddik, grønne agurker, kål;
  • eple grønn og gul, plomme;
  • hvit kirsebær, hvitløk, vannmeloner;
  • gresskar er ikke mørke i farge;
  • mandler.

Her er noen matvarer som allergener for barn har høy risiko. Det er viktig å huske dem og gi dem til barnet med omhu, eller unngå dem helt.

Allergi produkter

Noen ganger kan også svake allergene mat gi utslag hvis barnet spiser dem for mye. Det er nødvendig å etablere et mål og under fôring for å observere det.

Laboratorieundersøkelse av allergener

Laboratoriestudier har vist at listen over allergener for barn ikke slutter med mat alene. Det finnes også andre typer:

husholdnings-, pollen-, sopp- og epidermale allergener.

Liste over non-food allergener

hushold:

  • katter, hunder, hest, ku;
  • papegøye, kanari
  • kakerlakker, mygg;
  • husstøv, pute, teppe;
  • husholdnings kjemikalier.

Dyrehår

pollen:

  • ambrosia, løvetann, malurt, hoi, nettle, quinoa;
  • poppel, akacia;
  • vegetabilsk fluff;
  • hvete.

sopp:

epidermal:

Blant denne listen er sterke allergener for barn husholdning og pollen. De forårsaker ofte en allergisk reaksjon.

Hvis du finner en feil i teksten, sørg for å gi oss beskjed om det. For å gjøre dette, merker du bare på teksten med en feil, og trykker på Skift + Enter eller klikker ganske enkelt her. Tusen takk!

Takk for at du fikk beskjed om feilen. I nær fremtid vil vi fikse alt og siden blir enda bedre!

En komplett liste over de aller allergenste produktene for barn

Ofte blir allergifremkallende matvarer til barn nesten det viktigste dietten, fra en tidlig alder. Et barn spiser hamburgere, pommes frites, chips, pølser, søte barer, forårsaker utvikling av en akutt allergisk reaksjon, samt tilførsel av store mengder farlige stoffer med mat. Barn får helseproblemer, er stadig i fare. Derfor er det viktig å etablere god ernæring, ikke å la allergener komme inn i blodet for å opprettholde helse til alderen.

Spesielle kjemikalier som forhindrer ødeleggelse forårsaker skade på kroppen. I de fleste tilfeller reduserer mononatriumglutamat, som er en del av den ferdige parabolen, verdien og forårsaker forstyrrelser i mage og tarm. Ikke kjøp Mivina nudler, potetgull, hermetisert frukt, syltet grønnsaker. Kjemiske tilsetningsstoffer og spesielle proteiner (gluten) irriterer tarmene, og brød eller kaker fra slikt mel forårsaker en allergisk reaksjon hos et barn. Urtikaria, rennende nese vises etter å ha drukket drikkevarer som inneholder fargen "gul-5". Barnet har tegn på en akutt reaksjon på mat som har kommet inn i kroppen. Dette er:

  • overdreven søvnighet,
  • røde øyne, blå lepper.

De vanligste allergiene er barn som spiser kylling eller and-egg. Måltider, som inkluderer protein, er fulle av fare og forårsaker utvikling av en umiddelbar type reaksjon. Det er på grunn av innholdet av spesielle stoffer de falt i disfavor.

De vanligste symptomene på allergi forekommer hos et barn, i hvis kroppsspesifikke proteiner er frigjort som forårsaker ulike former for immunrespons:

Kyllingegg er øverst på listen over allergifremkallende produkter, men det bør huskes at mangelen på diettprotein forstyrrer full syntese av hormoner, fører til forstyrrelse av hjerte, blodårer, seksuelle og urinveisystemer. Hvis barnet ikke kan spise kyllingegg, erstattes de med vaktelegg. De er mindre allergifremkallende, ikke forårsaker ødeleggelse av tarmepitelceller.

Hvis et barn ikke følger dietten, vil han eller hun utvikle symptomer på individuell intoleranse - angioødem eller anafylaktisk sjokk. Ikke bare de allergengene produktene er forbudt, men også retter fra dem, som er provokatører for utviklingen av en bestemt reaksjon. Hardkokte egg er spesielt farlige. De påvirker ikke den livsviktige aktiviteten til kroppen erstattes av tilsvarende mat.

Dessverre er noen barn allergiske mot protein og unngår meieriprodukter. Det er farlig for helsen å inkludere i dietten følgende retter, som inneholder proteiner:

Ofte tolererer et barn ikke geit eller fårmælk. Kasein er anerkjent av kroppens celler som fremmed, en akutt allergisk reaksjon utvikler seg. Hvis amming ikke er mulig, bør du justere ernæringen til barnet ved hjelp av en spesialtilpasset melkeformel.

En baby eldre enn 12 måneder skal motta 400 ml flytende meieriprodukter per dag. Hvis du er allergisk mot kasein, må du justere dietten og tilfredsstille den daglige babyens behov for vitaminer og mineraler på bekostning av andre produkter. Mange babyer som er flaskede, tolererer ikke komplementær mat laget på grunnlag av kumelk. Barnet har symptomer på atopisk dermatitt, urtikaria, ødem i hodet og nakken utvikler seg, utvikler tørr hoste og hvesning. Ved endringer i pasientens tilstand er samråd med legen obligatorisk.

Appelsiner, mandariner, kiwi, grapefrukt er en kilde til vitamin C og styrker immunforsvaret. I noen tilfeller fanger deres næringsverdi inn i bakgrunnen. Mange frukter er forbundet med en alvorlig allergisk reaksjon hos et barn.

Den mest populære sitrusfruen er oransje. Det kan utløse utviklingen av anafylaktisk sjokk. Pasienten anbefales ikke å lage retter som inneholder appelsiner eller mandarinerjuice:

Et stort antall sitrusfruer spist av et barn, last fordøyelsen, tar kraft fra kroppen, bidrar til utseendet av kortpustethet, hudutslett, kløe, diaré. Ofte er det en rennende nese, alvorlig rive. Det anbefales ikke å bruke appelsiner for å lage juice og utfyllende mat til et sykt barn. De kan erstattes av andre frukter. Det anbefales å holde en matdagbok der det er nødvendig å indikere reaksjonen på innføringen av nye produkter i dietten. Med alderen forsvinner manifestasjonene av allergier ikke, men tvert imot øker.

Farlige matvarer er korn, ofte hvete, sjeldnere rug. Semolina, spesielt med tilsetning av grønnsaker eller frukt, kan forårsake en allergisk reaksjon hos et sykt barn. Ganske ofte i kosten ved hjelp av instant grøt. Korn er utsatt for spesiell behandling, og parabolen blir smuldret og velsmakende. Korn og hirse korn kan forårsake allergi symptomer. Grøt "Artek" består av knust hvetekorn og er et raffinert produkt. Det belaster kroppen med energi, men kan forårsake kløe, hudutslett og løs avføring.

Matintoleranse for retter fra semolina skyldes tilstedeværelsen i sammensetningen av et komplekst protein - gluten, som påvirker absorpsjonen av viktige sporstoffer og vitaminer av kroppen. I noen tilfeller kan kontinuerlig og langvarig fôring av grøt forårsake hudutslett, feber, rennende nese, hoste. Ikke lag parabolen på geitmelk, da intoleransen til produktet manifesteres noen dager etter bruken.

Allergisk baby gir korn: ris, bokhvete, havremel. Gluten-tynnende tarmslimhinne, barnet begynner diaré (diaré).

Sammensetningen av det ferdige produktet inkluderer kakaopulver, som er en svært allergifremkallende substans. Faren øker dersom følgende ingredienser legges til det:

  • peanøtt eller palmeolje;
  • tørr melk.

Laktoseintoleranse og tilstedeværelsen av E322 antioksidant fører til en allergisk reaksjon. Først av alt er det nødvendig å utelukke valnøtter fra pasientens diett, da de ofte tilsettes sjokolade. Pasienten anbefales ikke å bruke søte fliser som inneholder rosiner, datoer, smakforsterkere.

Chitin er et naturlig polysakkarid som er en del av sjokolade. Ved opptak med mat, forårsaker det ofte hudutslett. Personer utsatt for allergi opplever smertefull kløe. Hvis en pasient lider av astma, utfordrer å spise sjokolade utviklingen av et angrep av kvelning. Det begynner med forekomsten av smertefull kløe og hevelse i munnen, tinning i tunge, rødhet i øvre gane.

Mørk sjokolade forårsaker hos barn opptil 5 år utseendet av flytende avføring grønn, magesmerter, tørr hoste. Nyrerfunksjonen er svekket, utvikling av angioødem eller anafylaktisk sjokk er mulig.

Noen ganger spiser et barn et saftig eple eller litt rødbær, og etter noen timer blir det dårlig. Kolikk vises i magen, hodepine, kvalme og oppkast. Selv en minimal mengde allergen er nok til å utvikle en akutt reaksjon av kroppen. Kilden til problemet er mangelen på enzymer i kroppen som er ansvarlig for fordøyelsen og fordøyelsen av fruktsukker. Barnet klager på kvalme, flatulens, svakhet, svette.

Bruken av svarte og røde bønner forårsaker ofte en allergisk reaksjon, da bærene inneholder en stor mengde askorbinsyre. Barnets helse forverres kraftig, og angrepet av kvelning utvikler seg raskt.

Sukker er skadelig for menneskekroppen. Barn anbefaler ikke å bruke oransjefrukt tilberedt i form av søte potetmos eller kald dessert.

Ofte oppstår allergisymptomer etter å ha spist fersk fisk, skalldyr, krabbe eller reker. Parvalbumin er et kalsiumbindende protein som er dårlig absorbert i barnets kropp, og varer lenge i ferdige måltider. Pasienten har ofte farlige allergi symptomer:

  • hudutslett;
  • purulente blærer på ansikt og kropp;
  • kvalme;
  • tørr paroksysmal hoste;
  • frysninger.

Proteinet inneholdt i store mengder i kjøttet av krabber forårsaker en alvorlig ikke-spesifikk reaksjon og fører til giftig forgiftning. Barnet mister hørsel og syn, arbeidet i nervesystemet er forstyrret. Matintoleranse for sjømat manifesterer seg selv etter varmebehandlingen. En pasient utvikler laryngealt ødem, pusten er forstyrret, og blodtrykket faller kraftig.

Overdreven fascinasjon med kumelk og søtt korn basert på det fører ofte til utvikling av en ikke-spesifikk reaksjon av organismen. Et sykt barn har mange kløende flekker på ansiktet, kvalme og rikelig diaré. Ofte anses det første tegn på matintoleranse forekomsten av små sår på tannkjøttet.

Kyllingegg, introdusert i kostholdet til barn under ett år som utfyllende mat, provoserer forekomsten av sykdommen. Spesielt farlig er svart sjokolade, valnøtter, industriell juice som inneholder sitronsyre. Det anbefales ikke å gi barnet sitrusfrukter, jordbær, naturlig honning, sjø og elvfisk, soyaprodukter.

Allergisk reaksjon hos barn under ett år oppstår oftest hos spedbarn som er flaskematede. Mor er forpliktet til å utelukke følgende produkter og ferdige måltider fra dietten:

  • kjøtt og fisk buljonger;
  • løk;
  • hvitløk;
  • søtt bakverk.

Det anbefales ikke å bruke fersk kumelk melk til matlaging hvis barnet har en individuell kaseinintoleranse. For flaskefedte babyer er spesiell ikke-melkeformel nyttig.

Allergifri produkter kan redusere manifestasjoner av sykdommen i den akutte perioden. Mat administreres i henhold til anbefaling fra legen etter at barnet er 6 måneder gammelt. Tilberedelse av sunne retter bruker kucchini, blomkål og brokkoli. Poteter eller gulrøtter kan bare øke manifestasjonene av sykdommen.

Riktig organisert mat gir deg mulighet til å bli helt kvitt allergi symptomer.

For Mer Informasjon Om Typer Allergier