Hoved Analyser

Peanøt allergi symptomer hos voksne

Artikkelen diskuterer peanøttallergi. Du vil lære hvilke symptomer som kan bestemmes hos voksne og barn. Vi vil fortelle deg om du kan være allergisk mot jordnøtter i en gravid kvinne, og hvordan du gir nødhjelp med de første symptomene på en atypisk reaksjon.

Sykdomsformasjon

Kan det være en peanøt allergi? Tross alt, deilige "peanøtter" tilhører faktisk legume familien, så de er egentlig ikke nøtter. Dette er frøbønner som inneholder mye protein. Dens andel i sammensetningen av peanøtter i enkelte varianter kan nå 35%. Dessverre, i motsetning til andre bønner, består jordnøtter av proteiner som lett forårsaker allergier.

Når disse proteinene kommer inn i kroppen, blir de anerkjent som potensielt farlige. Kroppen begynner overdreven produksjon av biologisk aktive stoffer som er nødvendige for å undertrykke de fremmede protein-immunoglobuliner.

En av dem har en tendens til å akkumulere og utløse produksjonen av histamin, som er involvert i utseendet av betennelse. Utløsningen fører til de typiske symptomene på en allergisk reaksjon. Men allergien manifesterer seg ikke etter første bruk av jordnøtter: gjentatt kontakt er nødvendig for at denne biokjemiske mekanismen skal utløses.

Det er viktig! Peanøttallergi kan oppstå i alle aldre.

De første manifestasjonene av peanøtallergi kan ses både hos svært små barn, og begynner å utvide kostholdet og lære med overraskelse om nye, velsmakende ting, og hos voksne som ikke har spist peanøtholdig mat.

I andre tilfelle kan en peanutallergi starte som følge av fremveksten av nye ugunstige faktorer: tidligere sykdommer, langvarig røyking, dannelse av intoleranse mot andre produkter.

Utviklingshastigheten og intensiteten av manifestasjonene av en allergisk reaksjon er avhengig av mange faktorer, inkludert mengden av allergenet og dets penetreringsrute.

Det antas at allergifremkallende proteiner av jordnøtter kan komme inn i kroppen, ikke bare med mat. De kan komme inn og i luften når en person inhalerer lukten av denne delikatessen, så vel som gjennom de slimete øynene med direkte kontakt, for eksempel gjennom hendene hans skitne.

Det er viktig å gjenkjenne de første symptomene på peanøt allergi og starte behandlingen i tide.

allergi nederlag

I 2001 ble studier av dødsfall etter en anafylaktisk reaksjon utført. Det ble funnet at 2/3 av alle dødsfall skjedde nettopp på grunn av allergi mot peanøttprodukter.

Siden 1990 har tilfeller av påvisning av peanøt allergi vært økende i England og Nord-Amerika. Et kompleks av undersøkelser av forskere fra USA viste at sykdommen ofte har den psykosomatiske spredningen og er forbundet med for hyppige referanser til peanøtterallergi i ulike engelskspråklige nyheter, noe som resulterer i massepsyose.

En bekreftelse er også det faktum at i Afrika, hvor jordnøtter anses som en viktig komponent i å hjelpe en person, er allergi mot det ganske sjeldent. På samme måte inkluderer psykogene reaksjoner reaksjoner som oppstår på lukten av jordnøtter.

Noen mennesker er mer utsatt for utviklingen av peanøttallergi:

  • folk hvis slektninger har en allergisk tendens til peanøtter;
  • barn;
  • røykere;
  • folk som har andre allergiske sykdommer, for eksempel atopisk dermatitt på huden;
  • personer som lider av kronisk sykdom eller med svekket immunforsvar.

Det er svært viktig for folk med slike allergier å unngå å spise hasselnøttprodukter i sammensetningen. Nøtter kommer ofte i kontakt med andre produkter under produksjon. Solsikkefrø behandles også i de fleste tilfeller med peanøtter.

kritikk

Ifølge Harvard University professor Nicholas A. Christakis, til tross for alvorlighetsgraden av allergi angrep, er økningen i peanutintoleranse og de tiltakene som tas som svar ligner elementene i massepsykogen sykdom: hysteriske reaksjoner er uforholdsmessige til farenivået.

Peanøtter og produkter basert på det er de viktigste våpnene i kampen mot sult i afrikanske og andre tredje verden land. Leger involvert i kampen mot sult og underernæring har lenge notert det totale fraværet av peanøt allergi i disse landene.

Om lag 3,3 millioner amerikanere hevder å være allergiske mot nøtter, 6,9 millioner til sjømat. Imidlertid forårsaker kun 2.000 sykehusinnleggelser per år (ut av mer enn 30 millioner sykehusinnleggelser over hele landet) alvorlige allergiske reaksjoner på mat. Og bare 150 personer (barn og voksne) dør hvert år fra alle matallergier kombinert.

I 2013 rapporterte Miranda Wagoner, en postdoktoralforsker ved Woodrow Wilson School Population Research Department, at økningen i selvtillitallergi, som tidligere ble ansett som sjeldne, ikke korrelerer med medisinske data som bekrefter registrering av allergier. Selv om nesten 1% av USAs befolkning indikerte at de er allergiske mot jordnøtter, betyr det ikke at de faktisk har denne allergien. Peter Conrad, en medisinsk sosiolog ved Brandeis University, som spesialiserer seg på medisinisering av samfunnet, kommenterte studien av Wagoner: "Denne artikkelen hjelper oss å forstå hvordan peanøttallergi, en relativt sjelden lidelse, har blitt sett på som et sosialrisikofenomen og til og med som en barndomsepidemi. Noen ganger kan folks respons på sykdommer vesentlig overstige det reelle potensialet for en folkehelserisiko. "

Troen på at berøring, lukt eller rett og slett nærhet til jordnøttbaserte produkter kan forårsake anafylaktisk sjokk har ført til kontroversielle forbud mot alle peanøtprodukter i enkelte medisinske og skoleinstitusjoner i USA. Senere ble slike reaksjoner tilskrives psykogen, refleks og fordommer, og ikke til reelle kjemiske reaksjoner. I en blind, placebokontrollert studie viste testpersonene ikke en allergisk reaksjon på lukten av peanøttsmør eller dens nærhet.

Cross Peanut Allergi

Vi pleide å kalle peanøtter en mutter, men dette er ikke helt sant. Han tilhører familien av belgfrukter. Men på grunn av likheten av strukturen og strukturen av protein i folket kalles det nøtter.

I denne forbindelse må folk med intoleranse mot jordnøtter være våken når de bruker alle slags nøtter og belgfrukter. Peanøttallergi kan forårsake kryssallergi, som oppstår som følge av overfølsomhet overfor komponenter som ligner på deres anatomiske struktur.

Kors allergen for peanøt allergi:

  • bønner;
  • frukt av steintrær;
  • søtvier;
  • latex.

Medisinsk arsenal

Avhengig av alvorlighetsgraden av symptomer og avgjøre nødvendig medisinsk behandling. For eksempel, i tilfelle kvelning og alvorlig ødem, må en ambulanse bli innkalt: en person vil kreve innføring av sterke stoffer, og muligens gjenopplivningsutstyr.

Hvis utslett, kløe eller rennende nese blir hovedtegnene, anbefales det å bruke antihistaminer for lokal og systemisk eksponering. Disse inkluderer narkotika, det aktive stoffet er dimetinden, loratadin, cetirizin, terfenadin, desloratadin, fexofenadin.

På apoteket selges de under forskjellige kommersielle navn: Fenistil, Claritin, Zyrtec, Astemisan, Erius, Xizal, etc. Deres bruk bør avtales med legen. Til aktuell bruk er salver og geler med antihistaminer tilgjengelige som effektivt reduserer hudirritasjon, som Fenistil.

Det skjer at en mer seriøs behandling av peanøt allergi er nødvendig, og legen foreskriver legemidler som inneholder glukokortikosteroider i form av salver og kremer, for eksempel Prednisolon salve eller Advantan.

Kryss allergisk reaksjon

Noen produkter inneholder komponenter som ligner på kjemisk sammensetning til peanøtterallergener, noe som resulterer i dannelse av kryssallergiske reaksjoner.

Peanøtter tilhører ikke tremutteren (valnøtt, cashewnøtter og mandel) - den dannes under jord og inngår i bean-gruppen. Det er derfor fra et slikt produkt det er en sterk kryssreaksjon, først og fremst med andre belgfrukter.

Dermed har studier vist at, i motsetning til andre belgfrukter, er det stor sannsynlighet for en kryssreaksjon mellom lupin og jordnøtter.

Kryss allergener kan være:

  • bønneprodukter (erter, soyabønner, linser);
  • steinfrukt (plomme, fersken, mandel, kirsebær, kirsebær);
  • solanaceous (poteter eller tomater);
  • latex produkter;
  • bananer.

For å beskytte kroppen din så mye som mulig fra starten av allergi, må du eliminere så mye som mulig alle skadelige produkter fra ditt daglige kosthold.

Symptomer på pediatrisk peanøttallergi

Hvis du er allergisk mot peanøtter, kan symptomene hos barn varieres. Det er utslett, kløe, urtikaria, dermatitt. Når du spiser nøtter i mat hos unge pasienter, er det en prikkende følelse i munnen, øyeblikkelig nummenhet i tungen og ondt i halsen. Hvis du ikke fjerner allergenet fra dietten, er det alvorlige reaksjoner - angioødem og anafylaktisk sjokk.

Symptomer på mild til moderat alvorlighetsgrad

Mild allergi inkluderer kløe, rhinitt, utslett, magesmerter, svak hevelse i ansiktet.

Symptomer på moderat alvorlighetsgrad:

  • Laryngealt ødem, pustevansker
  • urtikaria
  • diaré
  • oppkast
  • Hoste.

Tegn på alvorlige komplikasjoner

Anafylaktisk sjokk er den farligste reaksjonen på jordnøtter.

Hvis barnet har et blekt ansikt, blå lepper og lavt blodtrykk, bør du ringe en ambulanse etter at allergenet er inntatt! Slike symptomer er harbingers av anafylaksi! Venter på andre symptomer er farlig.

Ved utvikling av anafylaktisk sjokk observeres alvorlig diaré og ukontrollabel oppkast, sår i hals og mage. Hvis du ikke gjør noe, kommer dødsfallet fra sjokk raskt - innen få timer.

Quincke ødem er en farlig konsekvens av kontakt med allergenet. Kroppstemperaturen og trykkfallet, det er vanskelig for pasienten å puste, han mister bevisstheten.

Symptomer på peanøttallergi

Hvis du gir en peanut til et barn for første gang, gi 2-3 nøtter og se kroppens reaksjon

Denne typen negativ matreaksjon er preget av den raske utviklingen av symptomer. De første tegnene vises på bare noen få minutter etter å ha spist nøtter og uttrykkes av en generell forverring av den menneskelige tilstanden.

Symptomene på peanøt allergi hos voksne og symptomene på peanøt allergi hos barn er lik. En umiddelbar reaksjon på et allergen uttrykkes som følger:

  • kløe i munnen;
  • hevelse i tungen og leppene;
  • nummenhet av slimhinner og tunger;
  • allergisk rhinitt.

Når en alvorlig reaksjon oppstår slike symptomer:

  • alvorlig diaré;
  • oppkast;
  • magesmerter og magesmerter;
  • senker kroppstemperaturen;
  • lavere blodtrykk;
  • astmaangrep.

Alt dette kan true med bronkospasme, bevissthet, anafylaktisk sjokk eller angioødem. Hvis hjelp ikke umiddelbart leveres til offeret, kan personen dø i løpet av noen få minutter til flere timer etter å ha spist mutteren.

Noen tegn på allergi har langvarig effekt og vil minne om seg selv om 1-2 dager. De er uttrykt som:

  • kolikk i magen;
  • tyngde i magen;
  • økt gassdannelse;
  • forstoppelse,
  • enterokolitt.

Allergier til jordnøtter i et barn utvikler seg mot bakgrunn av et uformet gastrointestinalsystem. Magen hans er ikke klar til å motta "tunge" produkter, så kroppen begynner å bygge beskyttelse, og fremhever en stor mengde histamin. En viktig faktor er den genetiske predisposisjonen. Hvis du eller din nærmeste hadde et slikt problem, bør du ikke gi peanut til babyen for å forhindre at barnet har en allergisk reaksjon på jordnøtter.

Hos spedbarn kan peanøt allergi manifestere seg i tilfelle mor brukte dette produktet. Selv om kvinnen selv ikke har en negativ reaksjon, må hun ta vare på barnet. For å unngå symptomene på peanøt allergi hos spedbarn, bør en ammende mor bevisst nærme dietten.

Symptomer på allergi hos spedbarn:

I løpet av fødselsperioden i kvinnens kropp, endres hormonelle forandringer radikalt, og et naturlig spørsmål oppstår: "Kan en peanøt være allergisk mot gravide, selv om hun ikke lider av en slik fruktbarhet?" forårsake en atypisk reaksjon. I dette tilfellet må den forventende moren justere menyen på en slik måte at risikoen minimeres.

Behandling av populære oppskrifter

Tradisjonelle oppskrifter brukes aktivt til å lindre symptomene på allergier, sammen med rusmidler. En avkok av urter med antiinflammatorisk effekt, havsalt, kompresser kan svært effektivt lindre tilstanden.

Kamilleblomster, salvegress eller en serie, brygget i et vannbad, vil være en god måte å lindre kløe på. Denne buljongen, avkjølt til romtemperatur, kan du skyll munnen din, skyll nesen, suge en komprimering.

For å fjerne hevelsen i ansiktet, kan du lage isterninger fra avkoket til en av disse urter, og deretter berøre det hovne stedet med dem.

En løsning av havsalt kan brukes til bading eller tilberedning av brett, hvis ikke kammert. Sjøvann lindrer betennelse godt. Hvis huden er skadet, er det bedre å avstå fra å spise sjøsalt.

Førstehjelp for peanøt allergi

Hvis du opplever en allergisk reaksjon på jordnøtter, må du ta en rekke tiltak:

  1. Slutte å spise peanøtter.
  2. Ta gjerne et antihistamin. Vel også i dette tilfellet egnede tilgjengelige chelatorer.
  3. Skyll munnen med rent vann.
  4. Kontakt en spesialist.

For alvorlige symptomer, ring en ambulanse umiddelbart. Hvis dette skjedde med en person som er nær deg, og han mistet bevisstheten, følg en rekke nødtiltak:

  1. Ikke hell vann i munnen din - en person kan kvalt.
  2. Så mye som mulig slapp klærne på det slik at ingenting vil holde pusten din.
  3. Gi frisk luft, åpne vinduer.
  4. Legg offeret på sin side.
  5. Fjern evt. Proteser om nødvendig.
  6. Hvis personen oppkast, slipp munnen fra vomitus.
  7. Låse tungen.

Siste teknologi

For å eliminere den aller viktigste årsaken til allergi - overdreven kroppsfølsomhet for et bestemt allergen - tilbyr noen medisinske sentre å gjennomgå et behandlingsforløp for å redusere den negative reaksjonen.

Denne teknikken kalles allergen-spesifikk immunterapi. Det innebærer nøyaktig etablering av allergenet - skylden til forverringen, og deretter kroppsskolen til det.

Det er rapporter om effektiviteten til denne teknikken, men den viktigste ulempen er den nødvendige behandlingsvarigheten: det krever konstant fullføring av kurs i 3-5 år. Kostnaden for denne behandlingen er også ganske høy.

Hvordan manifesterer peanøtter og peanøttsmør allergi

Siden sjokolade og nøttepasta inneholder peanøtter, er reaksjonen på dem akkurat det samme som for peanøtter. Peanøttsmørallergi forårsaker ofte alvorlige konsekvenser. Nøtter fører blant annet allergener i henhold til alvorlighetsgraden av immunresponsen.

Barn lider mer enn voksne. Dette skyldes umodenhet i immun- og fordøyelsessystemene. Barn opp til et år reagerer ofte på nøtter med rennende nese, et brudd på stolen og urticaria. En negativ reaksjon kan oppstå selv om barnet ble kjent med allergenet for tidlig. Utsette introduksjonen til barns kosthold på nøtter i 1-2 år.

diagnostikk

Diagnosen er laget på grunnlag av en grundig historieopptak, og finner ut om det er en intoleransreaksjon mot andre typer produkter.

For å avklare, er blodprøver og allergittester tildelt, noe som gjør det mulig å bestemme typen allergen med høy sannsynlighet.

funn

Peanøttallergi er vanlig og kan forekomme i alle aldre. Dens karakteristiske tegn er utslett og kløe, hevelse, kvalme og rennende nese. For å bekjempe manifestasjonene av denne allergiske reaksjonen, kan du bruke både medisiner og folkemidlene. For å unngå allergiske angrep, bør du eliminere peanøtter fra dietten.

Symptomer på peanøt allergi hos voksne og barn

Peanøttallergi er et ganske alvorlig problem. Under påvirkning av dette produktet forekommer alvorlige immunreaksjoner. Overfølsomhet for det er manifestert i barndommen, men noen ganger er symptomene følt hos voksne. Alle bør vite om problemet for å finne det i tide.

Hvorfor gjør det

I det menneskelige kostholdet finner man ofte produkter med peanøtinnhold, slik at antall negative reaksjoner på det har økt betydelig de siste årene. Nasjonalt institutt for allergi og smittsomme sykdommer har avslørt at 90% av dødsfallene fra et angrep av allergi er overfølsomme for jordnøtter.

Problemet kan oppstå som følge av:

  1. Spiser valnøtt eller smør fra den.
  2. Berøring av produktet.
  3. Kosmetiske eller legemidler basert på peanøttsmør.

Noen hevder å ha en hard valnøttsmake. Men denne antagelsen er refuted av forskning.

Med slike problemer reagerer immunsystemet på produktet som en fremmed og farlig substans for kroppen, noe som bidrar til produksjon av antistoffer. De inflammatoriske mediatorene aktiveres og det oppstår spesifikke symptomer.

I 2007 annonserte forskere fra North Carolina utviklingen av en allergivenlig peanut. I det nye produktet er det ingen allergener, men smaken er ikke forskjellig fra den naturlige motparten.

Første studier har vist at blodet av folk som er allergiske mot jordnøtter ikke reagerte på denne typen jordnøtter. Mange bedrifter prøver allerede å få lisens til å produsere produktet.

manifestasjoner

Peanøt allergi symptomer hos voksne kan være svært varierte. Kliniske manifestasjoner opptrer umiddelbart etter inntak av mutteren eller i flere timer. Skilt i forskjellige personer har varierende grad av alvorlighetsgrad.

Hvis reaksjonen er mild, så lider personen lenge etter kontakt med allergenet:

  • utslett på overflaten av huden og kløe;
  • følelser av nesestop, konstant nysing;
  • rødhet i øynene, hevelse og kløe i øyelokkene;
  • sprekker og deretter nummenhet i tungen og ganen;
  • brennende og kløe i munnen;
  • kolikk i magen;
  • hevelse i munnslimhinnen;
  • nedsatt avføring i form av forstoppelse eller diaré;
  • oppkast.

I alvorlige tilfeller utvikler anafylaktisk støt. Dette er en akutt og livstruende allergisk reaksjon. Dette reduserer blodtrykket, det er svimmelhet, bevissthetstap forekommer. Hvis du ikke hjelper, så kan døden forekomme innen en time. Følgende symptomer indikerer også utviklingen av anafylaktisk sjokk:

  1. Hendene dekket med et lite utslett. Dette skjer kort tid etter å ha spist peanøtter.
  2. I hals og munn er det en sterk brennende følelse og kløe.
  3. Etter dette begynner oppkast og løs avføring vises.
  4. Hele huden blir gradvis rød og kløende, dekket av utbrudd som ser ut som blister.

I tillegg til disse tegnene kan angioødem utvikle seg, der det er en merkbar økning i størrelsen på leppene, kinnene, øyelokkene og slimhinnene. Ved spredning av ødem til strupehode:

  • pusten blir veldig vanskelig, det blir støyende;
  • heshet og bjefferhud vises;
  • Først rødme, så blir ansiktet hennes blek.

I mangel av rettidig assistanse utvikles en koma og sannsynligheten for død er svært høy.

Sykdommer hos barn og gravide

Denne type allergi er et alvorlig problem. Ofte er det en overvekst av sykdommen hos barn, men i tilfelle av overfølsomhet overfor peanøtter, blir den til voksen alder. Utvide eneste enheter.

Allergi til jordnøtter i et ungt barn oppstår, fremfor alt, med en genetisk predisposisjon til sykdommen. Hennes utdannelse skjer under påvirkning av:

  • spise peanøtter med utilstrekkelig modenhet i immunsystemet;
  • Tilstedeværelsen av produktet i sammensetningen av kremer og salver beregnet for barn;
  • Å spise stekt peanøtter (under slik behandling i mutter øker antall stoffer som kan forårsake allergier).

I tilfeller av peanutintoleranse blir det noen ganger observert soysensibilisering. Risikoen for å utvikle kryssallergi øker hvis melk fra det eller andre produkter ofte er tilstede i kosten. Dette forholdet kan spores hos barn som brukte soya melk formel i tidlig alder.

Overfølsomhet overfor peanøtter er observert hos spedbarn når en kvinne ofte bruker det under graviditet. Barn er mer utsatt for denne sykdommen enn voksne. Vanligvis skyldes dette feilaktig introduksjon av komplementære matvarer og tidlig kjennskap til barnet med mutteren.

Du bør være spesielt forsiktig med jordnøtter under graviditet og amming, siden i løpet av denne perioden er alt som en kvinne bruker, reflektert i babyens helse. Siden jordnøtter har en rekke nyttige egenskaper og god næringsverdi, er det lov å spise gravide kvinner i små mengder og i fravær av ubehagelige symptomer.

diagnostikk

Enten det kan være allergi mot en peanut, interesserer alle fans av dette produktet. Dette problemet er veldig reelt og krever hjelp fra leger. Ved de første manifestasjonene av sykdommen, må du besøke helsefasiliteten. Legen vil samle anamnese, finne ut om intoleranse mot andre matvarer.

For å bekrefte diagnosen, forskrive en blodprøve og prøver for å bestemme nøyaktig allergenet.

terapi

Begynn å bekjempe peanøttallergi med utelukkelse av produktet fra dietten. Det er viktig at denne mutteren ikke finnes i huset i noen form, da det er allergi mot søt jordnøddesmør, smør og andre produkter som inneholder den. Deres bruk kan forårsake alvorlig symptomatisk intoleranse.

I nærvær av et allergisk reaksjonssted til narkotika. Terapi inkluderer bruk av:

  • Antihistamin medisiner. Hvis sykdommen er mild, så er det mulig å gjøre med piller. I alvorlige tilfeller administreres intravenøse oppløsninger.
  • Hormonale legemidler som Prednisolon og Adrenalin. De har anti-sjokk egenskaper.
  • Enterosorbents for å akselerere eliminering av allergener og giftige stoffer som dannes under behandlingen.
  • Nasal drypp for å lindre hevelse, hvis en av symptomene på sykdommen er en rennende nese.
  • Anti-inflammatoriske og anti-edema salver i nærvær av hud manifestasjoner.

Alvorlige tilfeller krever gjenopplivning.

Hvis du er allergisk mot peanøtter, så kan du fjerne dem under tilsyn av en lege. Bruk ofte serien. Denne planten inneholder antihistamin-komponenter.

Påfør mamma. Det bidrar til å forbedre immunsystemets funksjon og nærer kroppen med nyttige elementer. Takket være ham blir arbeidet med fordøyelsen bedre og dysbakterier elimineres.

Kosthold spiller en viktig rolle i behandlingen av allergisk intoleranse mot jordnøtter. Det må observeres i løpet av behandlingen.

diett

For å redusere hovedmatbelastningen på kroppen og eliminere allergenproduktet fra dietten, er et spesielt diett foreskrevet.

Peanut Allergi Hazard

Nøtter er svært velsmakende og nyttig produkt. Peanøttallergi er en av de farligste matreaksjonene. Økt sensitivitet for dette produktet er vanskelig å behandle, forsvinner praktisk talt ikke med alderen og kan skape alvorlige komplikasjoner. Ofte manifesteres matavvisning hos barn.

Som regel blir en økt reaksjon observert hvis pasienten oppfatter allergenet som en fare. I dette tilfellet begynner immunsystemet å motstå, avvise produktet. Slike følsomhet kan oppstå umiddelbart og forårsake en ganske farlig progresjon av sykdommen.

Det er mange som undervurderer allergiske manifestasjoner. Det skal imidlertid huskes at matallergi er en ganske alvorlig sykdom, hvis symptomer i alvorlige tilfeller kan være dødelige.

Årsaker til sykdommen

Den spesifikke årsaken til utvikling av hypersensitivitet mot jordnøtter finnes ikke. Mange forskere har antydet at peanøttallergi oppstår når immunsystemet slipper ut et antall kjemikalier i det menneskelige sirkulasjonssystemet, blant annet det mest fremtredende er histamin. Slike stoffer har en negativ effekt på bloddannelse, gastrointestinalsystem, sykeorganer og respirasjon.

Hvem er i fare?

Tallrike observasjoner har avdekket en rekke spesielle egenskaper for grupper der en allergisk reaksjon er mest kjent.

Disse inkluderer:

I et barn forekommer allergiske reaksjoner av alle slag mye oftere. Dette skjer på grunn av utilstrekkelig modenhet i fordøyelsessystemet, som når det kommer inn i kroppen av en ny mat, ikke kan gjenkjenne og fordøye det.

Genetisk predisposisjon

I tilfelle når en av foreldrene er utsatt for allergiske sykdommer, er sannsynligheten for disse symptomene hos et barn 50%. Hvis både far og mor er utsatt for matintoleranse i familien, øker risikoen for å utvikle sykdommen hos barn til 90%.

Kryssreaksjoner

Peanøttallergi kan manifestere seg som en komplikasjon for å ta andre svært allergifremkallende produkter.

Kroniske og somatiske sykdommer

Oftest, respiratoriske sykdommer, samt hyppige respiratoriske virusinfeksjoner, provoserer utviklingen av en allergisk reaksjon på nøtter, spesielt ved innånding av jordnøtter.

Dårlige vaner

Hos voksne pasienter kan de første symptomene på sykdommen oppstå på bakgrunn av alkoholmisbruk, røyking, bruk av narkotika. Immunsystemet på dette tidspunktet er svakt og kan ikke beskytte kroppen helt.

Uønskede miljøforhold

Forskere har funnet ut at allergier forekommer 2-3 ganger oftere på steder med dårlig økologi.

Andre grunner

Utviklingen av sykdommen kan bidra til dysbiose, forstyrrelser i immunsystemet, kronisk forstyrrelse av fordøyelsessystemet.

Svært ofte er matallergier, inkludert peanøtter, barn utsatt for det første år av livet. Det nyfødte kan ikke selvstendig selv velge produkter, han mottar alle nødvendige næringsstoffer fra morsmelk. Derfor bør kvinner under amming følge en streng diett og ta seriøst valget av produkter.

Det skal imidlertid bemerkes at den absolutte avvisningen av moren til de påståtte allergenene kan påvirke babyen negativt, da han ikke vil være i stand til å utvikle den nødvendige immuniteten.

Symptomer på sykdommen

De viktigste symptomene kan oppstå:

  • utslett, rødhet, hevelse i huden;
  • kløe, liten prikken i strupehode;
  • ukuelig diaré;
  • magekramper;
  • oppkast av kvalme, oppkast;
  • vanskeligheter med å puste hevet;
  • rennende øyne;
  • nesestopp.

I noen tilfeller kan allergier bli komplisert av anafylaktisk sjokk, noe som er en reell fare for pasientens liv.

Symptomer på anafylaksi vises:

  • et sterkt fall i blodtrykket;
  • hevelse i halsen og fullstendig umulighet av respiratorisk aktivitet;
  • takykardi (rask puls);
  • svimmelhet;

Ved anafylaktisk sjokk er nødhjelp nødvendig.

behandling

I tillegg til symptomatisk behandling, foreslår tiltak for overfølsomhet overfor peanøtter fullstendig fjerning av dette produktet fra dietten. Like viktig er gjennomføringen av alle medisinske anbefalinger.

Med utviklingen av reaksjonen av mild eller moderat, anbefales følgende legemidler:

  • tar antihistaminer (klarin, diazolin, zodak, etc.);
  • kortikosteroider (hydrokortison, prednisolon);
  • Adsorbenter er som regel tildelt for å fjerne giftige stoffer fra kroppen (aktivert karbon, polypefan, etc.);
  • immunterapi.

I tilfelle akutte allergiske symptomer oppstår, kan det være nødvendig med intravenøs administrering av epinefrin.

forebygging

For å unngå alvorlige komplikasjoner er det nødvendig å nøye studere sammensetningen av produkter, inkludert besøk til restauranter og kafeer. Mange retter er tilberedt med peanøttsmør, som er helt kontraindisert for allergikere.

Du bør alltid bære med deg et medisinsk armbånd designet for å identifisere matallergene. I tillegg bør hver person som lider av plutselige allergiske allergier bære et rasktvirkende antihistamin (suprastin). Mengden tid som er gått fra begynnelsen av sensibiliseringen avhenger av pasientens levetid. I tillegg er det mat som bør unngås.

Disse inkluderer:

  • peanøttsmør;
  • noen mutterblandinger (kandisert, hakket osv.);
  • alle sauser med nøtter (pesto, etc.);
  • Asiatisk mat (pedtai, satay, etc.);
  • marsipan søtsaker og pasta kokt med peanøtter;
  • sjokolade med tilsetning av nøtter;
  • Du bør være oppmerksom på informasjonskapsler og baking med ukjente tilsetningsstoffer, spesielt i fruktpanner og ruller;
  • blander til frokost og müsli;
  • salater, sauser og krydder til dem med tilsetning av hakkede nøtter masse;
  • Snickers, MMs, Hershey kyss, etc.

For ikke å forårsake plutselige symptomer på allergi, må du vite at det finnes muttertilsetninger i produkter som gjemmer seg under andre navn, for eksempel hydrolyserte vegetabilske proteiner. Nylig har mange produsenter notert på emballasjen som inngår i dette konseptet.

Sammen med proteiner og karbohydrater inneholder jordnøtter mange essensielle fettstoffer (opptil 65%) og fettløselige vitaminer (E). I tillegg inneholder de lecitin og kalsium, som danner grunnlaget for konstruksjonen av skjelettsystemet. Alle disse stoffene er nødvendige for kroppen, og i tilfelle det er umulig å få dem fra jordnøtter, må du erstatte dem med andre produkter.

En tilstrekkelig mengde lecitin er tilstede i eggeplommer, soyabønner og spiret korn (hvete, havre). Ved hjelp av frokostblandinger kan du lage mat. Korn brukes i stekt og stuvet form, spist knust eller spiret korn, flak.

På grunn av det umulige å legge til peanøtter og nøtter på mange retter, er det mulig å erstatte dem med stekt havregryn, samt linfrø.

Hvordan Peanut Allergi vises - Symptomer og bilder

Peanøtt (peanut) allergi er en type mat og på en bestemt måte kontakt allergi forårsaket av jordnøtter, samt olje avledet fra dem.

Det er en veldig farlig sykdom, så ofte fører enhver annen matallergi til utviklingen av anafylaktisk sjokk. I 2001 studerte de dødelige tilfeller av en anafylaktisk reaksjon, forskere Bock S. A., Muñoz-Furlong A., Sampson H. A, at ⅔ av dødsfallene ble provosert av en allergisk reaksjon på jordnøtter.

Siden 1990 har det vært hyppige tilfeller av deteksjon av peanøt allergi i Nord-Amerika og Storbritannia. En rekke studier utført av forskere fra USA viste at sykdommen ofte har en psykosomatisk natur og er forbundet med for ofte å nevne peanøtallergi i engelskspråklige medier, noe som provoserer utviklingen av massepsyose.

Dette bekreftes av at i Afrika, hvor jordnøtter er en viktig del av humanitær hjelp, er det sjelden registrert allergi mot det. Tilsvarende inkluderer psykogene reaksjoner som utvikler seg på lukten av jordnøtter.

Visse grupper av mennesker er mer sannsynlig å utvikle peanøttallergi:

  • barn;
  • folk hvis slektninger er allergiske;
  • folk med andre allergier, som atopisk dermatitt;
  • røykere;
  • personer som lider av kroniske sykdommer eller har et svekket immunforsvar;

Folk med denne allergien bør også unngå hasselnøttprodukter. De kommer ofte i kontakt med hverandre i ferd med å produsere og vedlikeholde utstyr.

Solsikkefrø blir også ofte behandlet på utstyr i forbindelse med arachis.

allergener

Peanøtter inneholder opptil 32 forskjellige proteiner, hvorav minst 18 er identifisert som i stand til å forårsake en allergisk reaksjon.

  • Vicilin, frølagringsprotein. Termostabil hoved allergen - er 12-16% av det totale protein i jordnøtter.
  • conglutin;
  • profilin;
  • Albumin. Varmebestandig og kollapser ikke i fordøyelsesprosessen;
  • Lipid transportør protein.

Tørrsteking (150-170 ο С) øker allergeniciteten til jordnøtten.

I prosessen med matlaging av allergifremkallet avtar - antagelig en del av proteinet går i vannet.

Cross Peanut Allergi

Noen produkter inneholder stoffer som ligner på kjemisk struktur til peanøtter allergener, noe som fører til forekomsten av kryssallergiske reaksjoner.

Peanøtt er ikke en tremutter (som mandler, cashewnøtter, valnøtter, etc.) - den vokser under jorden og er medlem av familien Bean. Derfor bør vi forventer omfattende kryssreaktivitet i første omgang med representanter for familien.

Kryss allergifremkallende allergier mot jordnøtter er:

  • Legumes (soyabønner, erter);
  • Stenfrukt (kirsebær, plomme, søt kirsebær, aprikoser, ferskener, mandler);
  • Solanaceous (tomater, poteter);
  • bananer;
  • Produkter fra latex.

For å beskytte deg så mye som mulig fra allergiske reaksjoner, anbefales det å ekskludere disse produktene fra kostholdet ditt, om mulig.

Symptomer på peanøttallergi

Utvalget av symptomer i matallergiske reaksjoner er ganske omfattende, og måten allergien manifesterer seg i hvert enkelt tilfelle avhenger av eksponeringsveien for allergenet, pasientens alder og tilstanden til kroppen.

Mild allergisk reaksjon:

  • kløe;
  • rennende nese;
  • utslett;
  • prikking i munn og hals;
  • hevelse i øyelokkene, lepper;
  • magesmerter;

Noen beskriver symptomer som hudutslett eller tyngde i brystet etter å ha inhalert lukten av peanøttsmør. Matpartikler som inneholder peanøttprotein kan transporteres gjennom luften under slipingsprosessen.

Middels styrkereaksjon:

  • diaré;
  • oppkast;
  • hoste;
  • hevelse i tungen og strupehode;
  • utslett kan spre seg gjennom hele kroppen (generalisert urticaria);

Anafylaktisk sjokk

Den sterkeste og farligste typen av peanøttallergi. En forløper for utviklingen av anafylaksi er ofte en blodtrykksfall (BP), som er eksternt manifestert av blanchering av hud og slimhinner.

Anafylaksi kan begynne uvanlig sterk:

  • diaré,
  • oppkast,
  • smerte i mage og strupe.

De karakteristiske symptomene i tillegg til ovennevnte er angioødem og bronkospasme, en nedgang i kroppstemperatur. Lavt blodtrykk og bronkospasme fører til hypoksi i hjernen, som et resultat, mister offeret bevissthet.

Reaksjonsegenskaper hos barn og gravide

I et barn er peanøt allergi vanligvis preget av et alvorlig og moderat alvorlig kurs, i en voksen er det lettere å manifestere.

Peanøttallergi hos spedbarn manifesterer seg ofte:

Overfølsomhet for peanøtter kan utvikle seg hvis barnet har begynt å kontakte allergene for tidlig (inkludert både matvarer og kosmetikk med jordnøddesmør), selv om disse dataene er ganske kontroversielle.

For eksempel berører oljen på kniven. Slike kontakt kan være et stort problem hvis det oppstår økt kontakt med øynene, nesen eller munnen. For eksempel vil et barn med allergi mot peanøtter gni øynene deres.

Studier publisert i JAMA Pediatrics i 2014 tyder på at hyppig bruk av peanøtter under graviditeten reduserer risikoen for å utvikle en peanøt allergi hos et barn med 69%.

Imidlertid rådes kvinner fortsatt for å unngå å spise peanøtter mens de ammer.

Allergi behandling

Hovedmetoden for behandling er et unntak fra kostholdet til alle matvarer, samt medisinske og kosmetiske produkter som inneholder peanøtter. Det er nødvendig å begrense forbruket av kryssallergener.

Hvis all den samme kontakten har skjedd, bør du ty til hjelp av medisinering.

  1. Selv om reaksjonen ennå ikke er startet, brukes antihistaminer (loratadin, cetirizin) eller aktivert trekull, eller annen tilgjengelig enterosorbent, til førstehjelp for peanøt allergi.
  2. For behandling av utslett kan det brukes hormonelle salver (Akriderm, Beloderm)
  3. I reaksjonen av medium og høy styrke brukes glukokortikosteroidmedikamenter (Prednisolon, Dexomethason).
  4. Bronkospasmen stoppes av β2-adrenomimetika (Isoprenalin, Salbutamol), M-anticholinergics (Ipratropiumbromid).

Sterk allergisk reaksjon krever øyeblikkelig legehjelp.

For rask avlastning av anafylaksymptomer, bruker legene epinefrin (1 ml epinefrin blandes i en sprøyte med 10 ml saltvann og injiseres veldig sakte i en vene). For selvadministrasjon av adrenalin har en spesiell sprøytepenn Epipen blitt utviklet.

Etter et angrep av anafylaktisk sjokk, må pasienten være under oppsyn av en lege om dagen, i tilfelle komplikasjoner.

Hva ikke å spise hvis du er allergisk mot peanøtter

Unngå matvarer som inneholder peanøtter eller noen av disse ingrediensene:

  • ristede og rå peanøtter, ølnøtter, mutterblandinger;
  • peanøttsmør;
  • bakverk og søtsaker som inneholder peanøtter, marsipan, nougat;
  • jordnøtt smør og forberedelser basert på det;
  • peanøt mel.

Noen uventede kilder til peanøtter er:

  • Asiatiske, afrikanske og meksikanske retter;
  • sauser - chili, pesto, mole, etc.;
  • pizza;
  • noen vegetariske matvarer, spesielt de som er annonsert som kjøttstatninger;
  • kjæledyr mat.

Denne listen betyr ikke at peanøtter alltid er tilstede i disse produktene - det er ment å være en påminnelse om at du alltid skal lese etiketten og stille spørsmål om oppvaskens sammensetning. Pasienten bør nøye studere sammensetningen av alle produktene han bruker, for å unngå utvikling av allergiangrep.

Peanøtt Allergi Behandling

Peanøttallergi er i de fleste tilfeller observert siden barndommen, men det er tilfeller når det først vises og allerede hos voksne, fordi matallergi oppstår hos mennesker i ulike aldre.

I dag skal vi snakke om peanøttallergi, og hvordan å behandle dette er ikke en enkel sykdom.

Dessverre er det en gruppe av visse produkter, intoleranse som kroppen oppstår i de fleste tilfeller, og denne gruppen inneholder peanøtter.

Årsaker til Peanut Allergi

En allergisk reaksjon på jordnøtter skjer ikke bare på selve mutteren, som brukes i ren form, men også på produkter som inneholder den.

Hovedårsaken til intoleransreaksjonen er den spesifikke reaksjonen av immunsystemet, som et resultat av hvilken kroppen begynner å produsere som respons på inntaket av noen komponenter av mutterantistoffene.

Dette fører til frigjøring av inflammatoriske mediatorer, under påvirkning av hvilke alle de spesifikke symptomene oppstår.

I alvorlige tilfeller manifesteres allergien ikke bare når det tas inn peanøtter, men også når det inhalerer lukten.

Risikogruppe

Identifisert en viss gruppe faktorer der det er matallergi mot jordnøtter, og produktene som inneholder den, forekommer oftest.

Disse faktorene inkluderer:

Hos barn er reaksjonen av intoleranse mot allergifremkallende produkter manifestert mye oftere og ved tidlig vedlikehold av tung mat eller umiddelbart kan det store inntaket provosere det.

Peanøtter forårsaker oftest en allergisk reaksjon hos mennesker som har arvelig disposisjon til matallergi.

Manifestasjonen av andre allergiske reaksjoner.

Reaksjonen av mutterintoleranse oppdages ofte hos de som allerede lider av en hvilken som helst type allergisk reaksjon.

Åndedrettssystemet eller hyppige luftveisinfeksjoner oppstår ofte som forutsetninger for forekomsten av en allergisk reaksjon på jordnøtter når det inhalerer lukten av denne mutteren.

Hos voksne bidrar røyking til den første debut av sykdommen.

Risikoen for å utvikle sykdommen øker i de områdene hvor det er en skadelig miljøhelse.

Dysbakterier, kroniske sykdommer i fordøyelsessystemet, nedsatt funksjon av immunsystemet kan bidra til forekomsten av sykdommen.

Det antas at matallergi for noen form for produkt forekommer hos barn i det første år av livet hvis ammende mor ikke følger en bestemt diett.

Men samtidig er det ikke nødvendig å fullstendig forlate allergifremkallende produkter når du ammer, da dette ikke vil hjelpe barnets kropp til å utvikle den nødvendige immuniteten.

Peanutprodukter

Peanøt allergi behandling begynner alltid med eliminering av denne mutter fra dietten.

Nøtteren i seg selv er ikke vanskelig å fjerne, men du må forstå at det noen ganger kommer i helt uventede typer mat.

Og til og med en liten mengde jordnøtter kan forårsake en voldsom intolerant reaksjon.

Peanøtter er en del av følgende produkter:

  • I peanøttsmør. Dette produktet er mye populært i Vesten, det brukes ofte til å lage frokostsmørbrød. Peanøttsmør i store mengder er inkludert i noen typer sjokoladepasta.
  • Knuste peanøtter legges til kaker, candy barer, søtsaker, bakverk, halva, iskrem.
  • Peanøtter brukes også til å lage bestemte typer sauser som krydder for kjøtt, fisk og salater.

Peanøtter kan også bli funnet i mange andre matvarer, og folk som lider av peanøt allergier bør alltid nøye undersøke sammensetningen av næringsmiddelmatvarer.

Symptomer på peanutintoleranse

Manifestasjoner av en peanutintoleransreaksjon kan variere i form, utbredelse og tyngdekraften.

Noen av symptomene vises umiddelbart etter å ha spist peanøtter i sin rene form eller produktene som inneholder den, disse symptomene inkluderer:

  • Utseendet av kløe i munnen;
  • Numthness av tungen og slimhinner;
  • Utseendet til hevelse av leppene, tungen;
  • Congestion i nesepassene og frigjøring av rikelig slimete sekresjoner.

Disse tegn på peanutallergi kan ikke bare vises når det tas inn, men også når mutter lukten er innåndet.

Etter en stund blir symptomer på intoleranse fra fordøyelsessystemene også med i respiratoriske manifestasjoner av allergi:

  1. Kvalme, oppkast mulig;
  2. Tyngde i magen, kolikk;
  3. Dyspeptiske lidelser eller forstoppelse;
  4. enterokolitt;
  5. På bakgrunn av forverring av helse og kolikk, reduseres appetitten betydelig.

Hos voksne kan peanøttallergi bare manifesteres ved gjentatt diaré.

Hvis mengden nøtter i kroppen er stor nok, så etter en eller to dager, kan endringer i huden bli løst - atopisk dermatitt utvikler seg, vises utslett på ulike deler av kroppen.

Peanøtter anses å være et ganske alvorlig allergen, noe som i enkelte mennesker forårsaker utvikling av en umiddelbar allergisk reaksjon, manifestert av ganske alvorlige symptomer.

Dette kan være angioødem eller anafylaktisk sjokk. Samtidig utvikler tegn på kvelning, alvorlig svimmelhet, hudpall, alvorlig svakhet, kvalme og oppkast innen noen få minutter etter at peanoten kommer inn i kroppen.

diagnostikk

Diagnosen er laget på grunnlag av en grundig historieopptak, og finner ut om det er en intoleransreaksjon mot andre typer produkter.

For å avklare, er blodprøver og allergittester tildelt, noe som gjør det mulig å bestemme typen allergen med høy sannsynlighet.

behandling

Behandling begynner med en fullstendig forlatelse av bruken av jordnøtter. Det er ønskelig at hjemme var det heller ikke denne typen nøtter eller produkter, slik at det til og med kan puste inn i lukten, kan føre til utvikling av alvorlige intoleranssymptomer.

Hvis det allerede har oppstått en allergi, er det nødvendig å eliminere det ved hjelp av medisiner.

  • Antihistaminer. For en mild allergisk reaksjon, brukes tabletter, hvis det oppstår alvorlige symptomer, er injiserbar medisin nødvendig. Prednisolon eller Adrenalin brukes ofte, disse stoffene har en anti-sjokk virkningsmekanisme.
  • Enterosorbenter er nødvendig for å øke uttaket av allergenet og giftstoffer som dannes under behandlingen i kroppen.
  • Med utvikling av rhinitt bruker nesen til å lindre hevelse.
  • Hud symptomer er fjernet ved hjelp av salver med anti-inflammatorisk og anti-ødem virkningsmekanisme.
  • I alvorlige tilfeller er allergisk skudd foreskrevet.

Folk måter å eliminere peanutintoleranse.

Bestå i bruk av urter, mumie. Av urte rettsmidler bruker ofte gressserier, som inneholder antihistamin-komponenter.

Mumiye forbedrer immunsystemets funksjon og fyller kroppen med nyttige mikroelementer, slik at du kan justere arbeidet i fordøyelseskanaler og bli kvitt dysbakterier.

Ved behandling av peanøt allergi er et spesielt diett viktig, som må følges i en viss tidsperiode.

Anbefalte dietter

En diett for enhver matallergisk reaksjon er foreskrevet for å redusere hovednæringsbelastningen på kroppen og for å eliminere allergenproduktet helt.

Den siste dietten kalles eliminering.

Matbelastningen reduseres ved å eliminere matvarer som er svært utsatt for mulig utvikling av allergiske reaksjoner.

Også, for å redusere symptomene på allergi, anbefales det å sulte i de første dagene og drikke mer væsker.

Dietten er observert i flere dager, hvoretter den gradvis utvides.

Det er ikke nødvendig å strengt begrense allergifremkallende produkter i lang tid, da dette også forstyrrer funksjonen i mage-tarmkanalen.

En elimineringsdiett involverer fullstendig forlatelse av jordnøtter og produkter som inneholder den, samt andre produkter som kan forårsake komplekse allergiske reaksjoner.

Det er nødvendig å nekte en mutter i flere måneder. Deretter kan du prøve å sette peanøtter i kostholdet ditt i et minimum.

I de fleste tilfeller er kroppen i løpet av denne tiden justert til ønsket arbeid, og tegn på intoleransreaksjon utvikler seg ikke.

En allergisk reaksjon på jordnøtter kan oppstå ganske alvorlige symptomer, og hvis du ser visse forandringer i helsen din etter å ha spist denne mutteren, må du utelukke dette produktet i noen tid.

Og i fremtiden bør det innføres gradvis og se på trivsel.

Nut med problemer: peanøt allergi - symptomer hos barn og voksne, metoder for behandling

Peanøtt, et produkt kjent fra barndommen, er hovedsakelig knyttet til konfektprodukter - sjokoladebarer, kaker og godteri. Saltet eller i søtt glasur, i form av pasta eller sprinkler, tar det fast på festlig og hverdagsbordet. Men peanøtter kan ikke bare gi glede: det forårsaker ofte alvorlige allergier hos voksne og barn.

Sykdomsformasjon

Kan det være en peanøt allergi? Tross alt, deilige "peanøtter" tilhører faktisk legume familien, så de er egentlig ikke nøtter. Dette er frøbønner som inneholder mye protein. Dens andel i sammensetningen av peanøtter i enkelte varianter kan nå 35%. Dessverre, i motsetning til andre bønner, består jordnøtter av proteiner som lett forårsaker allergier.

Når disse proteinene kommer inn i kroppen, blir de anerkjent som potensielt farlige. Kroppen begynner overdreven produksjon av biologisk aktive stoffer som er nødvendige for å undertrykke de fremmede protein-immunoglobuliner.

En av dem har en tendens til å akkumulere og utløse produksjonen av histamin, som er involvert i utseendet av betennelse. Utløsningen fører til de typiske symptomene på en allergisk reaksjon. Men allergien manifesterer seg ikke etter første bruk av jordnøtter: gjentatt kontakt er nødvendig for at denne biokjemiske mekanismen skal utløses.

Det er viktig! Peanøttallergi kan oppstå i alle aldre.

De første manifestasjonene av peanøtallergi kan ses både hos svært små barn, og begynner å utvide kostholdet og lære med overraskelse om nye, velsmakende ting, og hos voksne som ikke har spist peanøtholdig mat.

I andre tilfelle kan en peanutallergi starte som følge av fremveksten av nye ugunstige faktorer: tidligere sykdommer, langvarig røyking, dannelse av intoleranse mot andre produkter.

Utviklingshastigheten og intensiteten av manifestasjonene av en allergisk reaksjon er avhengig av mange faktorer, inkludert mengden av allergenet og dets penetreringsrute.

Det antas at allergifremkallende proteiner av jordnøtter kan komme inn i kroppen, ikke bare med mat. De kan komme inn og i luften når en person inhalerer lukten av denne delikatessen, så vel som gjennom de slimete øynene med direkte kontakt, for eksempel gjennom hendene hans skitne.

Det er viktig å gjenkjenne de første symptomene på peanøt allergi og starte behandlingen i tide.

symptomer

Symptomer på peanøt allergi hos voksne og barn:

  • utslett, små flekker;
  • kløe;
  • hevelse av lepper og munn;
  • kvalme og magesmerter;
  • rennende nese

Allergisk utslett vises vanligvis på underarmer og hender, kinn, kalver. Hos barn kan den også dekke magen og ryggen, nesten hele overflaten av ansiktet, unntatt den nasolabiale trekant. Ødem forårsaker en sterk følelse av ubehag, hovne lepper og slimhinner gjør det vanskelig å kommunisere og svelge normalt. Med sterk ødem, er medisinsk behandling nødvendig. Kvalme kan følge umiddelbart etter å ha spist peanøtter. Men ofte vises det etter noen timer, så er det fare for å forvirre det med konsekvensene av matforgiftning.

I alvorlige tilfeller oppstår choking på grunn av hevelse i luftveiene. Men det mest formidable symptomet på peanøttallergi er anafylaktisk sjokk, en tilstand som utvikler seg veldig raskt og krever akutt medisinsk inngrep.

Funksjoner av symptomene på allergi mot jordnøtter, kan du se på bildet:

Medisinsk arsenal

Avhengig av alvorlighetsgraden av symptomer og avgjøre nødvendig medisinsk behandling. For eksempel, i tilfelle kvelning og alvorlig ødem, må en ambulanse bli innkalt: en person vil kreve innføring av sterke stoffer, og muligens gjenopplivningsutstyr.

Hvis utslett, kløe eller rennende nese blir hovedtegnene, anbefales det å bruke antihistaminer for lokal og systemisk eksponering. Disse inkluderer narkotika, det aktive stoffet er dimetinden, loratadin, cetirizin, terfenadin, desloratadin, fexofenadin.

På apoteket selges de under forskjellige kommersielle navn: Fenistil, Claritin, Zyrtec, Astemisan, Erius, Xizal, etc. Deres bruk bør avtales med legen. Til aktuell bruk er salver og geler med antihistaminer tilgjengelige som effektivt reduserer hudirritasjon, som Fenistil.

Det skjer at en mer seriøs behandling av peanøt allergi er nødvendig, og legen foreskriver legemidler som inneholder glukokortikosteroider i form av salver og kremer, for eksempel Prednisolon salve eller Advantan.

Behandling av populære oppskrifter

Tradisjonelle oppskrifter brukes aktivt til å lindre symptomene på allergier, sammen med rusmidler. En avkok av urter med antiinflammatorisk effekt, havsalt, kompresser kan svært effektivt lindre tilstanden.

Kamilleblomster, salvegress eller en serie, brygget i et vannbad, vil være en god måte å lindre kløe på. Denne buljongen, avkjølt til romtemperatur, kan du skyll munnen din, skyll nesen, suge en komprimering.

For å fjerne hevelsen i ansiktet, kan du lage isterninger fra avkoket til en av disse urter, og deretter berøre det hovne stedet med dem.

En løsning av havsalt kan brukes til bading eller tilberedning av brett, hvis ikke kammert. Sjøvann lindrer betennelse godt. Hvis huden er skadet, er det bedre å avstå fra å spise sjøsalt.

Siste teknologi

For å eliminere den aller viktigste årsaken til allergi - overdreven kroppsfølsomhet for et bestemt allergen - tilbyr noen medisinske sentre å gjennomgå et behandlingsforløp for å redusere den negative reaksjonen.

Denne teknikken kalles allergen-spesifikk immunterapi. Det innebærer nøyaktig etablering av allergenet - skylden til forverringen, og deretter kroppsskolen til det.

Det er rapporter om effektiviteten til denne teknikken, men den viktigste ulempen er den nødvendige behandlingsvarigheten: det krever konstant fullføring av kurs i 3-5 år. Kostnaden for denne behandlingen er også ganske høy.

Fjerne årsaken

En mer tradisjonell måte å bekjempe en allerede manifestert matallergi på er å utelukke det fra kostholdet. Heldigvis, i motsetning til i Amerika, er bruken av peanøtter og dets derivater i matlaging ikke så vanlig i Russland.

Til diett brakte det ønskede resultatet, bør slettes enhver versjon av maten, som vil inkludere peanøtter. Først av alt er det søtsaker: søtsaker, fylt sjokolade, halvah, kaker, kaker, muffins og kaker. Det finnes også i frokostblandinger, sjetonger, nøtter og tørket fruktblandinger.

Det er viktig! På emballasjen til mange produkter er det en spesiell indikasjon på at de kan inneholde ingredienser som er farlige for allergi.

Peanøtter er elsket for sin høye energiværdi og rik på protein og vitaminsammensetning, så dette produktet er hyppig gjest i vegetarisk mat. Det er lagt til sauser, krem ​​supper, salater. Men også for matlaging av kjøttretter, bruker noen kokker lett peanøt mel. Derfor, før du bestiller retter i en kafé, er det bedre å klargjøre sammensetningen.

funn

Peanøttallergi er vanlig og kan forekomme i alle aldre. Dens karakteristiske tegn er utslett og kløe, hevelse, kvalme og rennende nese. For å bekjempe manifestasjonene av denne allergiske reaksjonen, kan du bruke både medisiner og folkemidlene. For å unngå allergiske angrep, bør du eliminere peanøtter fra dietten.

For Mer Informasjon Om Typer Allergier